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諸城市德仁機(jī)械科技有限公司

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海產(chǎn)品真空凍干機(jī) 真空干燥機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)DR--24

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時(shí)間:2024-02-16 09:51:08瀏覽次數(shù):486次

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操作方式 間歇式 傳熱面積 10m2
干燥介質(zhì) 空氣 干燥介質(zhì)移動(dòng) 并流
干燥能力 50Kg/h 工作類型 氣流式
功率 26kw 加熱方式 傳導(dǎo)式
類型 冷凍真空干燥機(jī) 適用物料 多種可用
水分蒸發(fā)量 50kg/h 外形尺寸 2600*1400*2200m
溫度范圍 低溫式 應(yīng)用領(lǐng)域 蔬菜、海產(chǎn)品、藥材、水果
重量 5000kg 轉(zhuǎn)速 0.5r/min
海產(chǎn)品真空凍干機(jī):由于物料的干燥在凍結(jié)狀態(tài)下完成,與其他干燥方法相比,物料的物理結(jié)構(gòu)和分子結(jié)構(gòu)變化極小,其組織結(jié)構(gòu)和外觀形態(tài)被較好地保存。在真空冷凍干燥過(guò)程中,物料不存在表面硬化問(wèn)題,且其內(nèi)部形成多孔的海綿狀,因而具有優(yōu)異的復(fù)水性,可在短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)干燥前的狀態(tài)。由于干燥過(guò)程是在很低的溫度下進(jìn)行,基本隔絕了空氣,因此有效地抑制了熱敏性物質(zhì)發(fā)生生物、化學(xué)或物理變化,并較好地保存了原料色澤

海產(chǎn)品真空凍干機(jī)產(chǎn)品原理
    在真空狀態(tài)下,利用冰晶華的原理,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分直接升華為氣態(tài),從而使料干燥。


海產(chǎn)品真空凍干機(jī)產(chǎn)品主要技術(shù)特點(diǎn)
        冷凍干燥是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù),是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過(guò)程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物,該過(guò)程稱作凍干。 物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過(guò)程不會(huì)因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀,體積基本不變,極易溶于水而恢復(fù)原狀。在zui大程度上防止干燥物質(zhì)的理化和生物學(xué)方面的變性
設(shè)備特點(diǎn)
1、采用余熱回收系統(tǒng),設(shè)備可連續(xù)不間斷工作。
2、以PLC為核心,采用觸摸屏作為人機(jī)界面,實(shí)時(shí)記錄凍干進(jìn)程中多路溫度數(shù)據(jù)。
3、可預(yù)置擱板控溫曲線,實(shí)現(xiàn)升華過(guò)程的自動(dòng)化。
4、小型機(jī)采用風(fēng)冷系統(tǒng),占地小,結(jié)構(gòu)緊湊。大型機(jī)采用循環(huán)水冷卻,不受環(huán)境制約。
5、立式開(kāi)門式結(jié)構(gòu),可實(shí)現(xiàn)物料的原位凍干;
6、該機(jī)由制冷系統(tǒng),真空系統(tǒng),加熱系統(tǒng),冷卻系統(tǒng),噴淋系統(tǒng),電控系統(tǒng)等多系統(tǒng)組成的,
其結(jié)構(gòu)復(fù)雜,控制程序互鎖閉鎖很多,具有一定的*性。
7、核心器件由制冷壓縮機(jī),水冷卻器,真空泵,油泵,水泵,電子真空計(jì),擱板,冷阱等組成。
冷凍干燥特點(diǎn)
1、營(yíng)養(yǎng)成份損失很小,凍干后的物質(zhì)呈多孔狀,外形與干燥前基本相同。
2、經(jīng)真空冷凍干燥的物質(zhì),其物理、化學(xué)和生物狀態(tài)基本不變。
3、可達(dá)到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的。
4、加水后,能很快地復(fù)原,在密封容器內(nèi)有較長(zhǎng)的保存期。
真空冷凍干燥機(jī)適用于高檔原料藥,中藥飲片,生物,野生蔬菜,脫水蔬菜、食品、水果、化工、藥物中間體等物料的干燥。冷凍真空干燥是真空冷凍干燥機(jī)將制冷系統(tǒng),真空系統(tǒng),導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng),排濕系統(tǒng)組合一體,推出的一種新型箱體結(jié)構(gòu),較大地利用箱體內(nèi)存放物料空間進(jìn)行干燥的冷凍真空干燥。
真空冷凍干燥機(jī)適用于高檔原料藥,中藥飲片,生物,野生蔬菜,脫水蔬菜、食品、水果、化工、藥物中間體等物料的干燥。冷凍真空干燥是真空冷凍干燥機(jī)將制冷系統(tǒng),真空系統(tǒng),導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng),排濕系統(tǒng)組合一體,推出的一種新型箱體結(jié)構(gòu),較大地利用箱體內(nèi)存放物料空間進(jìn)行干燥的冷凍真空干燥。


 

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