300L罐式牛奶生產(chǎn)線重點就是針對牛奶設(shè)備，通過一系列簡易的生產(chǎn)流程來進行設(shè)計，客戶自有牧場，從牧場來了牛奶之后直接進行預(yù)熱工作，下面簡單介紹一下：

牛奶生產(chǎn)線工藝流程：

預(yù)熱-均質(zhì)-巴氏殺菌-酸奶發(fā)酵-全自動杯裝灌裝

預(yù)熱到55度為均質(zhì)提供條件，通過均質(zhì)機均質(zhì)，通過15-20mpa的壓力將牛奶進行均質(zhì)工藝處理，這樣做出來的牛奶不出現(xiàn)奶皮子，防止出現(xiàn)脂肪上浮的情況，均質(zhì)之后進行巴氏殺菌，低溫殺菌，巴氏奶溫度是85度停留15秒的殺菌方式，酸奶的Shaun溫度是90-95℃殺菌5min（這個可以根據(jù)客戶需求調(diào)節(jié)），殺菌之后直接灌裝，通過衛(wèi)生級離心泵打入杯裝灌裝機內(nèi)灌裝，殺菌罐后面是發(fā)酵罐，做液體酸奶用到的，發(fā)酵罐是43度發(fā)酵6-8個小時發(fā)酵之后通過轉(zhuǎn)子泵打入杯裝灌裝機內(nèi)進行灌裝，灌裝機可以定量灌裝。

300L罐式牛奶生產(chǎn)線生產(chǎn)能力為巴氏奶300升每小時，酸奶是6-8小時300升，（因為酸奶發(fā)酵時間為6-8小時，可以根據(jù)菌種不同調(diào)整生產(chǎn)工藝，也有一些益生菌酸奶是發(fā)酵2個小時，這個溫度時間都是可調(diào)節(jié)的）

300L罐式牛奶生產(chǎn)線可以減少牛奶中的微生物的含量不被破壞，殺滅牛奶中的一些致病菌一些大腸菌，丁酸菌，丙酸菌等等細菌，讓牛奶更加的健康。