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立威豬皮微波膨化設(shè)備

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參考價 70000
訂貨量 1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 lw-30
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濟南市
在線詢價 收藏產(chǎn)品 加入對比

聯(lián)系方式:梁翠查看聯(lián)系方式

更新時間:2022/03/28 15:34:22瀏覽次數(shù):1098

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)量 定制kg/h 功率 30kw
外形尺寸 11000*1500*2200mmmmmm 重量 1500kg
電源電壓 380V
立威豬皮微波膨化設(shè)備
膨化豬皮是用豬皮膨化的食品,呈乳白色或乳黃色。

將已經(jīng)干燥的豬皮,裝入微波膨化設(shè)備中,微波設(shè)備就迅速加熱升溫。當機內(nèi)達到180-200℃的高溫時,經(jīng)2-3分鐘,豬皮就可膨化好。經(jīng)冷卻和稱重包裝后,即為膨化豬皮成品。

詳細介紹

立威豬皮微波膨化設(shè)備


是近幾年興起來的一款微波設(shè)備,克服了傳統(tǒng)膨化產(chǎn)品油炸加工含油量高的缺點,能完整地保持產(chǎn)品原有的各種營養(yǎng)成分,是膨化食品的一個重要發(fā)展方向,也是當今農(nóng)副產(chǎn)品深加工好項目。


 微波膨化設(shè)備作為微波技術(shù)的另外一種應(yīng)用方式,越來越受到小食品生產(chǎn)企業(yè)的重視。隨著對微波膨化技術(shù)研究的深入,微波膨化設(shè)備的應(yīng)用將更加廣。如果設(shè)備在加熱過程再輔以降低體系壓強的辦法,可有效地加工膨化產(chǎn)品。例如,首先用通常的方法加熱干燥使物抖水分達到15%—20%,然后再用微波加熱,同時快速降低加熱系統(tǒng)的壓強,使物料內(nèi)包裹的氣體急速釋放出來,由此而產(chǎn)生的制品體積較大。


是一款專門針對膨化食品加工的設(shè)備,該設(shè)備節(jié)能、環(huán)保、膨化成品率高,同時可用于對不同類型含纖維、淀粉之類的谷物進行膨化,都能制造松脆香酥的食品,深受群眾歡迎,為進一步開拓肉食副產(chǎn)品的利用打開了一個新局面,廣泛應(yīng)用于青稞、黃豆、黑豆、蝦片等食品膨化       

微波膨化設(shè)備可以對青稞、蘋果片、龍蝦片、人造米等休閑食品進行膨化加工處理

豬皮的選料與處理:選用煺毛后的、無疫病、無損傷的豬皮。先將新鮮的豬皮放入溫水中漫泡30分鐘,然后用制子清洗干凈,用刀刮除表皮上的污物,盡量不用利刀刮毛的便利方法,避免將毛根留在肉皮內(nèi)而影響成品品質(zhì),將殘留的肉皮表面的脂肪用刀修理干凈,要求不得殘留一絲脂肪,以免影響膨化的程度,然后將清洗干凈、已去除脂肪的豬皮進行分切整形,分切形形大小在5-10平方厘米之間,不得超過10平方厘米,否則膨化后包裝困難,小于5平方厘米的自然皮塊也可以加工,無需再切成小塊和整形,否則經(jīng)包裝、運輸、銷售環(huán)節(jié)后容易造成碎塊。將切好的豬皮塊放入物料網(wǎng)格盤,將物料網(wǎng)格盤像抽屜一樣插入物料車,將物科車推入烘干房,關(guān)閉封閉門,烘干就可以開始了  

立威豬皮微波膨化設(shè)備





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