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諸城市鼎正機械有限公司

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休閑食品油炸鍋流水線

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號800

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:李言軍查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-01-13 16:41:03瀏覽次數(shù):1205次

聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)
電壓 380V 功率 12kw
耗氣量 節(jié)能環(huán)保 容油量 160L
適用范圍 茶餐廳設備,咖啡店設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,其他 外形尺寸 5300*2800*3500mm
重量 450kg
采用本設備能大幅度提高產品質量,降低生產過程中發(fā)生的各項成本,使您的產品更具市場競爭力。
產品用途:廣泛適用于炸雞、魚、花生米、蔬菜、面食、薯片等食品加工企業(yè)和大、中、小型賓館、飯店、招待所、學校、單位食堂等餐飲服務行業(yè)。
休閑食品油炸鍋流水線

     油水節(jié)能油炸鍋有電加熱、氣加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設備,該設備采用了較高選進的油水混合油炸工藝,改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構,從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。

休閑食品油炸鍋流水線 

使用范圍:

1,面食類;麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。

2,肉食類;扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄。 

3,堅果類;花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。 

4,豆制品;豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。   

5,海產品;各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。

6,其它類;蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。                                  

特點: 休閑食品油炸鍋流水線 

1、全程油溫自動控制,溫度從0----230度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。 

2、加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作。

3、低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊要求還可設有自動冷卻功能) 

4、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。 

5、采用通用的油水混合工藝設計,和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油。 

6、使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好,色澤鮮艷,產品質量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。              

7、采用該油炸設備,在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。

8、有獨立配電箱,操作簡單安全。 

9、帶有自動出料功能,節(jié)省人力,保證了產品的色澤、口味一樣。

 

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