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諸城俞洋食品機械有限公司

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多功能高效斬拌機

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號yy-3

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時間：2023-07-05 13:40:21瀏覽次數(shù)：1044次

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功率 1.3kw 容積 20L
生產(chǎn)能力 15kg/h 適用原料 肉
外形尺寸 800*600*600mm 斬刀轉(zhuǎn)速 1500-3000r/min
重量 300kg 轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速 16rpm
電壓 380v
多功能高效斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
　　多功能高效斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。
 
　　整機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞、從而較大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切，提高了產(chǎn)品的細密度及水親和力使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類也可斬切乳化的肉皮筋腱等粗纖維和復(fù)合膠蛋白的原料。特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用等特性。
 
　　多功能高效斬拌機結(jié)構(gòu)特點：
 
　　1、整機設(shè)計合理，關(guān)鍵部件由加工中心加工，加工精度高，整機性能穩(wěn)定。
 
　　2、斬刀經(jīng)*的線切割加工技術(shù)制成，具有硬度高、韌性好、耐磨損等優(yōu)點；
 
　　3、刀尖與鍋底的 小距可調(diào)至1.0-1.5mm，使用刃磨后，此間距離不變，大大延長了刀的使用壽命。
 
　　4、良好的動平衡處理，保障機器運行平穩(wěn)、噪音低、振動小。
 
　　5、電氣箱分體安裝，密封性好，選用防水電器操作開關(guān)。
 
　　斬拌機具有設(shè)計優(yōu)良、功能齊全、性能穩(wěn)定可靠、適用范圍廣、使用維修方便等特點，是目前較理想的斬拌機。
 
　　適用于食品領(lǐng)域的各種如：牛肉干、肉制品、魚制品、海產(chǎn)品、果片類、豆類、蔬菜類、菌菇類、豆制品、醬菜、鹵制品等物料。
 
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