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當(dāng)前位置:山東春澤機(jī)械科技有限公司>>殺菌鍋>> 900型玻璃瓶水浴式殺菌設(shè)備 滅菌鍋
產(chǎn)品型號(hào)
品 牌春澤
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:王經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2023-04-28 09:10:51瀏覽次數(shù):1549次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.3Mpa |
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功率 | 60kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 900mm |
盤子數(shù)量 | 6個(gè) | 殺菌方式 | 蒸汽殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 147℃ | 外形尺寸 | 4500mm |
重量 | 500kg |
900型玻璃瓶水浴式殺菌設(shè)備
900型玻璃瓶水浴式殺菌設(shè)備
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
(1)滅溫短時(shí)間滅菌設(shè)備,采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行滅菌鍋,先將熱水罐內(nèi)的水預(yù)熱到滅菌所需要的溫度,縮短了滅菌時(shí)間,滅菌溫度起點(diǎn)高,保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。
(2)電加熱滅菌鍋結(jié)束后的熱水回收至上罐,在滅菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)約蒸汽、能耗和滅菌時(shí)間以及人力、物力的消耗,大大降低了生產(chǎn)成本。
(3)均一的水流交換方式,溫度均衡,釜內(nèi)*。采用技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式滅菌,在滅菌過程中,滅菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷切換,保證了滅菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,有效杜絕了滅菌過程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象,使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定長久。
(4)電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng),整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC 控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,所有時(shí)段均由模擬模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制,可以從單一滅菌工藝切換成多階段滅菌工藝。
(5)PLC程序控制,可儲(chǔ)存100多套滅菌公式,滅菌實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。
(6)每臺(tái)設(shè)備均可配備FO值控制系統(tǒng),所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件、F值、時(shí)間-溫度曲線、時(shí)間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理,使滅菌更科學(xué)。
(7)模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機(jī)制:根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求,隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,使食品承受的熱量限制到小,以盡可能的保存其色、香、味,使每一種產(chǎn)品均可在狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。滅菌溫度精確到正負(fù)0.5度,有效避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象。
(8)熱分布均一,產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。
(9)、針對(duì)軟包裝產(chǎn)品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,滅菌鍋效果好。
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