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山東春澤機械科技有限公司
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當前位置:山東春澤機械科技有限公司>>殺菌鍋>> 500*800真空鴨蛋黃雙層高溫殺菌鍋

真空鴨蛋黃雙層高溫殺菌鍋

參   考   價: 30000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號500*800

品       牌春澤

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

更新時間:2022-10-07 14:10:04瀏覽次數(shù):1205次

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王經(jīng)理

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材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.3Mpa
功率 30kw 罐體結(jié)構(gòu) 上下罐殺菌鍋
控制方式 電腦自控型 內(nèi)徑 500mm
盤子數(shù)量 3個 殺菌方式 噴淋式殺菌鍋
殺菌溫度 147℃ 外形尺寸 1500mm
重量 200kg
真空鴨蛋黃雙層高溫殺菌鍋 電加熱殺菌鍋若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。

真空鴨蛋黃雙層高溫殺菌鍋 真空鴨蛋黃雙層高溫殺菌鍋 

結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。

特性:配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

殺菌鍋應(yīng)用范圍:廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、海產(chǎn)品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要。

殺菌鍋應(yīng)用價值: 

殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售,流通領(lǐng)域的成本大大降低,而商品的保質(zhì)期長,可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當?shù)剡M行大批量加工,以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面,從而獲得高額利潤。

殺菌鍋具有以下特點

1、升溫快鍋內(nèi)進入少量循環(huán)水,并采用進口高效率換熱器,包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。

2、臥式高溫殺菌鍋罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均勻

3、節(jié)約能源蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水,并作為滅菌用的循環(huán)水,從而降低了能源的消耗。

4、間接加熱和冷卻,阻止二次污染循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài),殺菌完畢,鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后,也不會留下白色的水垢小點,整個包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。

5、臥式高溫殺菌鍋完美的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌

電加熱殺菌鍋若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。

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