王經理
當前位置:山東春澤機械科技有限公司>>殺菌鍋>>肉制品高溫殺菌鍋>> 700/1200鹵豬蹄殺菌鍋 鹵制品高溫滅菌鍋
材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.3Mpa |
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功率 | 27kw | 罐體結構 | 臥式殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦半自動控制型 | 內徑 | 700mm |
盤子數量 | 3個 | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 2200*1320*2100mm |
重量 | 450kg |
鹵豬蹄殺菌鍋 鹵制品高溫滅菌鍋
殺菌鍋是利用飽和蒸汽或高溫熱水對食品罐頭進行熱處理的壓力容器。在工業(yè)生產上,把需要殺菌的食品罐頭放入殺菌鍋內,通過時間持續(xù)而均勻的高溫作用,可消滅食品物中的微生物,破壞生物酶并對耐熱孢子的活力起到滅殺作用,達到商業(yè)無菌,從而大大延長罐頭的貨架期,使之在常溫下保存時間而不致敗壞。 殺菌后,在冷卻過程中須利用壓縮空氣對罐頭施外壓(俗稱反壓)以保護罐頭不致受過高的內壓而造成容器的破壞。 我公司生產的殺菌鍋設備具有節(jié)能效果好,生產力高,溫度顯示自動控制,調節(jié)范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優(yōu)點。
高溫殺菌鍋是采用高溫,高壓之熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在裝置內連續(xù)緩慢回轉,使得熱傳導更迅速更均勻,可以大大縮短整個殺菌過程的時間,從而達到高溫短時殺菌處理,穩(wěn)定產品質量,提高成品率,降低損耗率之目的。同時可避免食品容易產生過熱現象鹵豬蹄殺菌鍋 鹵制品高溫滅菌鍋
售后服務:多年的專業(yè)生產經驗及技術是鑄就產品質量的關鍵,對于所售設備我們提供包裝嚴謹,專業(yè)技術人員上門指導安裝,一年保修終身維修原則。
采用殺菌設備,可以控制V生物的生長繁殖,延長食品保質期,有效保障食品的衛(wèi)生性。
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