魚糜雙層高溫不銹鋼殺菌鍋 魚糜雙層高溫不銹鋼殺菌鍋 

高溫殺菌釜在殺菌過(guò)程中對(duì)殺菌的時(shí)間，殺菌鍋內(nèi)的溫度，鍋內(nèi)壓力的設(shè)定必須嚴(yán)格把控，三樣條件差一不可，殺菌的時(shí)間和殺菌用的溫度直接影響食品殺菌之后的口感，而殺菌鍋鍋內(nèi)的壓力則是直接影響食品的外觀，殺菌的過(guò)程中壓力必須一直保持在設(shè)定的溫度之間，嚴(yán)禁突然泄壓，容易導(dǎo)致產(chǎn)品包裝漲袋或者瓶蓋漲口。

殺菌時(shí)間短本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌，從而縮短了升溫時(shí)間。工作過(guò)程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，高溫殺菌鍋價(jià)格節(jié)省了能源、時(shí)間及人力物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。

適用范圍：

采用高溫飽和蒸汽對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行滅菌處理。適用于罐裝肉制品，罐裝飲料，罐裝果蔬制品，玻璃瓶裝果蔬制品等產(chǎn)品，如午餐肉，豆豉魚，沙丁魚，灌裝牛肉，椰子汁，核桃露，冬瓜茶，沙棘飲料，蘆筍罐頭，甜面醬等。

設(shè)備特點(diǎn)：

設(shè)備的蒸汽分布管和排氣管布局嚴(yán)格按照ＦＤＡ要求設(shè)計(jì)和生產(chǎn)。

飽和蒸汽在殺菌鍋內(nèi)動(dòng)態(tài)流動(dòng)，熱分布均勻，殺菌效果好。

殺菌鍋結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔，安裝適用方便，經(jīng)濟(jì)耐用。

采用蒸汽滅菌，節(jié)約用水，節(jié)約能源，熱效率高。

產(chǎn)品包裝外觀干凈，無(wú)水垢殘留，不用擦洗，不需純凈水，減少勞動(dòng)力使用。對(duì)水質(zhì)較差地區(qū)尤為重要。