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多功能袋裝蝦仁雙層高溫殺菌鍋

參   考   價(jià): 48000

訂  貨  量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號800*1500

品       牌春澤

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2022-10-06 12:34:20瀏覽次數(shù):914次

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材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.35Mpa
功率 50kw 罐體結(jié)構(gòu) 上下罐殺菌鍋
控制方式 電腦自控型 內(nèi)徑 800mm
盤子數(shù)量 8個(gè) 殺菌方式 蒸汽殺菌鍋
殺菌溫度 147℃ 外形尺寸 1300mm
重量 100kg
多功能袋裝蝦仁雙層高溫殺菌鍋 由于鍋內(nèi)循環(huán)水較少,并采用了高效率換熱器,所以幾分鐘內(nèi)就達(dá)到殺菌所需溫度,根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多段升溫殺菌、多段降溫,確保了食品的口味、色澤、營養(yǎng)成份不被破壞。

多功能袋裝蝦仁雙層高溫殺菌鍋 多功能袋裝蝦仁雙層高溫殺菌鍋 

殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):

脈沖噴淋殺菌、鍋內(nèi)溫度均勻

設(shè)定了脈沖噴淋裝置,熱水呈波浪形噴淋,并在每個(gè)盤子四角各設(shè)450噴嘴和每層隔盤之間設(shè)多個(gè)噴頭,進(jìn)行扇形噴淋殺菌,確保了鍋內(nèi)溫度均勻。間接加熱阻止了蒸汽和貨物之間污染

鍋內(nèi)循環(huán)水通過循環(huán)泵,輸送到換熱器內(nèi)進(jìn)行升溫加熱或冷卻降溫。避免了鍋內(nèi)貨物和蒸汽及冷卻生水的接觸,阻止了二次污染,由于采用循環(huán)純凈水,鍋內(nèi)表面及貨物表面干凈光潔無水垢、污染。

合理的壓力控制適合充氮?dú)獍b物的滅菌電腦程序自動(dòng)控制鍋內(nèi)溫度、壓力的平衡升、降,對含氮?dú)獍b物、玻璃瓶、塑料瓶至關(guān)重要,確保不變形、不破碎,使每種產(chǎn)品更能完善的進(jìn)行*滅菌。

電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)采用電腦控制系統(tǒng)。采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動(dòng)調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度。采用高效換熱器,幾分鐘就達(dá)到殺菌溫度。所有的閥門開關(guān)全部采用電腦程序控制。整個(gè)殺菌程序*采用電腦自動(dòng)化控制,無需人工操作。采用大屏幕觸摸屏、殺菌流程以動(dòng)畫形式表示。采用電子變送器控制溫度、壓力??梢约磿r(shí)打印和儲(chǔ)存、時(shí)間、溫度、壓力的曲線圖。

測量F值的功能我們公司根據(jù)不同的用戶要求,分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的功能,F(xiàn)值的軟件每隔10秒鐘進(jìn)行一次F值的計(jì)算,所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件,F(xiàn)值、時(shí)間--溫度曲線,時(shí)間--壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理。此軟件處理后予以保存或打印以便于今后的生產(chǎn)管理。

存儲(chǔ)殺菌公式根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)定多種專職滅菌公式。

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