1.糕點生產(chǎn)設(shè)備全自動酥餅生產(chǎn)線組成結(jié)構(gòu)包括：自動包酥線、酥餅線、排盤機。該生產(chǎn)線采用三段漸進式打薄方式將面皮壓成合適厚度和寬度，由分離式給餡機將油酥加到面皮上，經(jīng)由鏟面卷輪將面皮卷起折疊，后再次采用三段漸進式打薄方式將面皮壓成合適厚度和寬度，搖擺折疊控制層次包酥完成后，再經(jīng)過酥餅機成型，成型后輸送到排盤機或者定制直接排到油煎酥餅生產(chǎn)線，實現(xiàn)酥餅的自動化生產(chǎn)。該生產(chǎn)線速度快，大大節(jié)省勞動強度，一臺包酥線可同時滿足三臺酥餅機同時生產(chǎn)，不破壞面皮筋性，*仿手工制作，保持原有風味。

2.糕點生產(chǎn)設(shè)備全自動酥餅生產(chǎn)線的主要技術(shù)參數(shù)：

產(chǎn)量 500KG／小時

大功率 8KW

成品重量 10-120克

機器重量 約2800KG

外形尺寸 12000×2500×1750mm

全自動酥餅生產(chǎn)線 該生產(chǎn)線由主機，捏花機和加餡機組成，外圍配備采模塊化設(shè)計，可270度隨意變化，安裝簡捷；使用時將捏花機和加餡機與主機相連，便可由主機統(tǒng)一控制。集搟皮，加餡，成型為一體，生產(chǎn)高效。生產(chǎn)面皮經(jīng)過叁道壓輪及搟面裝置碾壓延展搟薄包餡不損壞面皮組織，使產(chǎn)品有光澤，品質(zhì)穩(wěn)定大小均勻。設(shè)備具有同步調(diào)速功能操作簡單方便的。適用于生產(chǎn)酥餅類：酥式月餅、綠豆餅，蔥油餅等。面包類：奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。