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| 適用范圍 | 蛋糕房設備,面包房設備,飲品店設備,休閑速食設備,西餐店設備,茶餐廳設備,休閑食品廠設備,其他 |
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1.面包生產設備高速漢堡生產線包括(1)主機：采用三段漸進式打薄方式將面皮搟薄成合適厚度，經由成型卷輪將面皮卷成長條狀，后由切臺或六把刀捏花機成型，不破壞面皮筋性，*仿手工制作。(2)捏花機;捏花刀為六只，角度配合，不需拆卸清洗。適合面勁度較大的產品。刀具堅固耐用，結構簡單?？蓪崿F高速化生產，每分鐘速度可達140。后接排盤機可實現漢堡小面包的高速化生產，一臺設備速度是普通面包成型機的三倍，全自動化無需人員看管。
2.面包生產設備高速漢堡生產線的主要技術參數：
主機：產 量 3000—15000個／小時
大功率 3.1KW
成品重量 20-120克
機器重量 約800KG
外形尺寸 5100×1300×1750mm
捏花機:生產能力 3000-8000個／小時
功 率 1.2KW
機器重量 200KG
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