1、牛肉醬行星攪拌炒鍋功能完善可*替代完成傳統(tǒng)爐具的煎、炒、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等各類烹調(diào)功能,特別適合燃料供應(yīng)以及安全條件受限制的場(chǎng)合;
2、綠色環(huán)保:無(wú)燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無(wú)噪音、省水(爐面冷卻);
3、操作簡(jiǎn)單:一鍵操作與數(shù)碼顯示簡(jiǎn)單明了、智能化電腦控制技術(shù)具備自動(dòng)檢測(cè)鍋體、過(guò)熱及空燒保護(hù)、過(guò)載保護(hù)功能;
4、安全可靠:無(wú)明火燃燒、無(wú)廢氣排放、無(wú)燃料泄漏可避免人員及環(huán)境安全隱患、并配置多重安全保護(hù)裝置,減少意外事故的發(fā)生;
5、牛肉醬行星攪拌炒鍋改善環(huán)境:無(wú)明火燃燒、無(wú)鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、降低廚房環(huán)境溫度并降低噪音(廚房噪音的主要來(lái)源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá));
6、減少配套:減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程施工量和投資;
7、節(jié)省場(chǎng)地:由于無(wú)明火燃燒、爐具無(wú)需隔熱耐火磚、爐面冷卻水等傳統(tǒng)附件、可縮少爐具體積并減少場(chǎng)地占用面積、降低業(yè)主開(kāi)業(yè)使用成本;
8、準(zhǔn)確溫控:大范圍功率調(diào)節(jié)與*電腦控制技術(shù)的運(yùn)行、可準(zhǔn)確控制烹調(diào)溫度,即節(jié)能又保證食品的美味,更重要的是有利于中餐菜制作標(biāo)準(zhǔn)化的推廣;
9、品質(zhì)優(yōu)良:全不銹鋼結(jié)構(gòu),密封設(shè)計(jì),精美生產(chǎn)工藝,嚴(yán)格質(zhì)量控制;
10、技術(shù)*:模塊邏輯電腦控制技術(shù)--達(dá)到較好烹飪效果;智能化設(shè)計(jì)--自動(dòng)保護(hù)、智能顯示、自動(dòng)警告提示。