全自動(dòng)液壓后翻電磁行星炒鍋運(yùn)用360度*攪拌方式，炒制各種醬料時(shí)不會(huì)因?yàn)閿嚢柽z漏而導(dǎo)致沉淀糊鍋，攪拌均勻，速度可按要求任意調(diào)節(jié)，*摒棄了傳統(tǒng)人工翻鍋，人工挖料，汗如雨下的辛苦勞作狀態(tài)。 

    電磁行星攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體，采用電磁加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜傳動(dòng)，使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。電磁加熱形式打破了明火烹調(diào)方式，具有升溫快、無(wú)明火、無(wú)煙塵，無(wú)有害氣體，對(duì)周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射，安全性好和外觀美觀等特點(diǎn)，是性能良好的食品加工設(shè)備。

    全自動(dòng)液壓后翻電磁行星炒鍋具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)。

適用范圍：

   本設(shè)備廣泛適用于果醬、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、*、糖漿、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合炒制。