80/125斬拌機(jī)帶變頻嗎？有何作用-不管您是生產(chǎn)肉制品還是豆制品，對(duì)于用戶來(lái)說(shuō)，都是一個(gè)非常大的挑戰(zhàn)，因?yàn)樯显O(shè)備不再是單一一臺(tái)設(shè)備就可以作業(yè)完成，專業(yè)的80斬拌機(jī)、125斬拌機(jī)對(duì)于用戶來(lái)說(shuō)，有很大的優(yōu)勢(shì)，一般能用80斬拌機(jī)不用40斬拌機(jī)，能用125斬拌機(jī)不用80斬拌機(jī)，為什么這樣說(shuō)呢？做企業(yè)，做生意不可能量越做越小，對(duì)于開發(fā)新項(xiàng)目而言，機(jī)器太小，量不夠，間接的就是提高產(chǎn)量*的做法就是---增添新設(shè)備。我公司生產(chǎn)的新設(shè)備，對(duì)于用戶來(lái)演，一臺(tái)80斬拌機(jī)4萬(wàn)多，一臺(tái)125斬拌機(jī)5萬(wàn)多，真不是小數(shù)目。應(yīng)用市場(chǎng)對(duì)于一般用戶來(lái)說(shuō)可能是一年的利潤(rùn)，可能是半年的利潤(rùn)，真是不可估量！

       所有在選購(gòu)設(shè)備的時(shí)候一般1-2噸的量，要照著3噸去選取，比如斬拌機(jī)，你估算80就夠用了，但是添置一臺(tái)125的斬拌機(jī)，在生產(chǎn)上80斬拌機(jī)2-3噸，125斬拌機(jī)4-5噸的生產(chǎn)量，而125斬拌機(jī)比80斬拌機(jī)價(jià)格多了1萬(wàn)來(lái)塊錢，而對(duì)于新購(gòu)置設(shè)備5萬(wàn)多來(lái)說(shuō)，1萬(wàn)多真是便宜太多了，而在未來(lái)5年，10年您可能都不用更換設(shè)備，如果利潤(rùn)大，更換不心疼，如果利潤(rùn)小的話，5-7個(gè)月的利潤(rùn)，就該考慮一下了。

       80斬拌機(jī)、125斬拌機(jī)。生產(chǎn)廠家詳說(shuō)。80/125斬拌機(jī)帶變頻嗎？有何作用：變頻是廠家配置的，是斬拌機(jī)的一個(gè)*功能，但是在應(yīng)用上如果您是單一產(chǎn)品，比如做千頁(yè)豆腐，就想做千頁(yè)豆腐，不想做魚豆腐、香豆腐，其他單品，那么你可以選擇雙速斬拌機(jī)，沒有變頻功能就省去了這個(gè)功能的故障，所以，在生產(chǎn)加工上雙速比較單一，不可能控制好幾個(gè)單品的工藝需求，而編排則可以調(diào)節(jié)任何速度，勾芡任何漿料，在生產(chǎn)加工上更加方便，但是對(duì)于門頭企業(yè)，或者是自己家生產(chǎn)的，單一項(xiàng)目的發(fā)展力量也是非常強(qiáng)大的，有時(shí)候開發(fā)一個(gè)新項(xiàng)目非常難，所有對(duì)于大企業(yè)來(lái)說(shuō)，選擇變頻斬拌機(jī)、80變頻斬拌機(jī)、125變頻斬拌機(jī)，是必然的，而選擇雙速斬拌機(jī)是局限的，對(duì)于家用小型生產(chǎn)量5000-8000KGd量來(lái)說(shuō)，選擇雙速斬拌機(jī)可以滿足用戶的需求，也可以達(dá)到工藝的要點(diǎn)，所有選擇80變頻斬拌機(jī)、125變頻斬拌機(jī)，還是不帶變頻的80斬拌機(jī)，不帶變頻的125斬拌機(jī)，看個(gè)人選擇。

如何抉擇125變頻斬拌機(jī)、80變頻斬拌機(jī)，春秋要點(diǎn)分析，不管你選擇那種斬拌機(jī)，都需要一個(gè)強(qiáng)大的后臺(tái)配置支撐，那么如何選購(gòu)呢？春秋詳情，注意以下幾點(diǎn)？

1、變頻非變頻斬拌機(jī)斬鍋材質(zhì)，國(guó)內(nèi)性價(jià)比高的斬拌機(jī)斬鍋就是河北唐山鍋。我廠一直堅(jiān)持使用常溫1存放一年以上的唐山鍋體，這是因?yàn)殄侒w經(jīng)過(guò)一年四季的自然熱脹冷縮，鍋體自然定型，用戶在使用過(guò)程更加穩(wěn)定。

2、變頻非變頻斬拌機(jī)斬刀與鍋體間隙，市場(chǎng)上絕大多數(shù)的斬拌機(jī)刀與鍋之間的間隙都是5mm左右，我廠的斬拌機(jī)刀鍋間隙控制在1.5mm的范圍之內(nèi)。這樣能夠保證斬拌機(jī)的斬切細(xì)膩度、乳化度，是做丸子、烤腸、魚豆腐、火鍋料的、包子蔬菜，以及肉精斬切的*設(shè)備，可大大提高產(chǎn)品的彈性和脆性，保證口感要求。

3、變頻非變頻斬拌機(jī)刀軸材質(zhì)，斬拌機(jī)的刀軸必須是304食品級(jí)不銹鋼的，因?yàn)槭称奉悢厍屑庸み^(guò)程含水量較高，普通45#碳鋼軸很容易生銹，軸承2周左右就不管用了，這也是很多廠家斬拌機(jī)便宜的原因之一。

4、變頻非變頻斬拌機(jī)主電機(jī)，皮帶輪，我廠選用的電機(jī)全部是開元純銅線大功率電機(jī)，歐標(biāo)皮帶輪，所謂的大馬拉小車，機(jī)器的使用壽命更*。

5、變頻非變頻斬拌機(jī)機(jī)器安全保護(hù)：我廠的高速斬拌機(jī)全部具有雙保護(hù)功能，確保工人在任何違章操作情況下機(jī)器能夠啟動(dòng)自動(dòng)保護(hù)，斷電不工作。相比具有單保護(hù)的斬拌機(jī)安全性更高。

6、變頻非變頻斬拌機(jī)機(jī)器震動(dòng)：市場(chǎng)上很多斬拌機(jī)震動(dòng)超差，也就是說(shuō)斬拌機(jī)的四條支腿必須采用地腳螺栓固定或者是增加四個(gè)皮輪子以減震，要不然機(jī)器會(huì)慢慢移動(dòng)。我廠的斬拌機(jī)無(wú)需另外固定，只需要放置在平整地面上即可

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