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火鍋料系列凍肉切塊機分為：

1.肉丸子-用凍肉切塊機

對于肉丸子來說一天量都是好幾十噸，那么每天肉板用凍肉絞肉機根本達不到要求，130凍肉絞肉機一小時生產(chǎn)量1000斤，而250凍肉絞肉機一小時5-6噸，而且投資稍微大一點，針對于 這一類要求，一般都選擇凍肉切塊機，全鋼凍肉切塊機，冷凍肉板凍肉切塊機，他是根據(jù)凍肉硬度研發(fā)的，吃硬能力特別強，專業(yè)冷凍肉切塊的設(shè)備，屬于肉板設(shè)備，諸城市春秋食品機械的冷凍肉切塊機在行業(yè)圈里非常有名，設(shè)備好用，耐用，口碑比較好，客戶非常信任。選購設(shè)備就得買一臺用的住的設(shè)備

2.魚豆腐、包心肉丸、以及親親腸類-用凍肉切塊機

針對于這一類，屬于精加工，肉制品專業(yè)生產(chǎn)的高效大型生產(chǎn)設(shè)備，搭配凍肉切塊機，既保證了肉塊的鮮度，有提高了斬漿過程中的吃水量，讓客戶用的更加放心，丸子、親親腸，脆度以及韌性更加好，銷量市場大大提高。

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雞肉凍肉切塊機-火鍋料系列肉丸肉板分割機

凍肉切塊機是我公司在吸收引進國內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點的基礎(chǔ)上，按照我國現(xiàn)有的肉類產(chǎn)品加工特點重新整合開發(fā)設(shè)計的新產(chǎn)品。為國內(nèi)*，具有自主知識產(chǎn)權(quán)和設(shè)計的產(chǎn)品。切塊機適用于對冷凍后的豬牛肉進行切塊處理，供絞肉機進行二次加工使用，也可對其加工后的碎肉塊進行挑選分理做其它用處。該產(chǎn)品與國內(nèi)外同類產(chǎn)品比較有以下特點。驅(qū)動功率小，切削力大該機驅(qū)動功率比國內(nèi)外同類產(chǎn)品小7.5kw 左右，每班可為廠家節(jié)約幾十度電，其經(jīng)濟效益是顯而易見的。切削力大，可切削一10 ℃ 以上的任何肉類。