千頁豆腐機(jī)器設(shè)備工藝配方流程投資小產(chǎn)能大

    壹叁捌 零陸肆玖 壹零肆壹，人生，抬頭就不能看到地面，低頭就不能仰望天空。記住該記住的，忘記該忘記的，改變能改變的，接受不能改變的。何必?zé)o理智的苛求？該是你的，躲著躲不過，不是你的，求也求不來的。投資創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn)，請(qǐng)?jiān)敿?xì)的考察千頁豆腐的市場(chǎng)利潤和銷量，投資不能盲目，也不要錯(cuò)過商機(jī)。千頁豆腐也叫百葉豆腐，千葉豆腐，鏡面豆腐，千夜豆腐等等不同的叫法，不同的地區(qū)質(zhì)量不同，制作的產(chǎn)品工藝配比和質(zhì)量檔次也不盡相同，但千頁豆腐的主要原料是相同的，制作原料主要有大豆分離蛋白和木薯變性淀粉，及糖油鹽味精等輔料制作而成。千頁豆腐是一款豆制品，制作的機(jī)器設(shè)備主要有變頻斬拌機(jī)，成型盤，蒸箱，蒸車，切割設(shè)備。這套設(shè)備就可制作千頁豆腐的白塊白片。千頁豆腐的制作工藝流程相對(duì)于傳統(tǒng)的黃豆老豆腐來說，工藝流程要簡(jiǎn)單很多，工藝流程更容易掌握。而且千頁豆腐的制作沒有廢水和廢渣，適合現(xiàn)下國家號(hào)召的環(huán)保意識(shí)。千頁豆腐是一款素食產(chǎn)品，富含植物性蛋白，受到人們的喜愛，適合現(xiàn)代人的養(yǎng)生需求。

千頁豆腐機(jī)器設(shè)備工藝配方流程投資小產(chǎn)能大

　　 千頁豆腐是一款豆制品，它的特性和黃豆老豆腐有些像。在高速斬漿過程中容易產(chǎn)生氣泡。制作出的千頁豆腐會(huì)有氣泡和蜂窩眼。外表看上去不美觀，而且也會(huì)影響到千頁豆腐的韌性和彈性，影響千頁豆腐的口感及賣相，針對(duì)現(xiàn)代人們生活水平的提高，不但要吃的好，吃的健康，也要色香味俱全。針對(duì)這一情況，公司借鑒*，研制出了千頁豆腐去泡機(jī)。這款設(shè)備的主要優(yōu)勢(shì)有兩點(diǎn)，一點(diǎn)是配合變頻斬拌機(jī)可*去除千頁豆腐中的氣泡和蜂窩眼，制作高質(zhì)量高檔次的千頁豆腐。第二點(diǎn)是頁豆腐的灌漿順利，省人工。千頁豆腐去泡機(jī)在選購時(shí)要注意一下幾點(diǎn)，一是千頁豆腐變頻押拌機(jī)的型號(hào)，去泡機(jī)的型號(hào)要與變頻斬拌機(jī)的型號(hào)相匹配。二點(diǎn)是千頁豆腐配料比中大豆分離蛋白與水的比例是多少，我們公司介定的比例是水的比例占六倍及以上則認(rèn)定為稀料，小于六倍，五倍左右我們認(rèn)定為稠料。稀料可以使用公司制作的低粘度去泡機(jī)，稠料則需求公司制作的高粘度去泡機(jī)。這兩款設(shè)備的構(gòu)造及制作成本有很大的不同，賣價(jià)也相差很大，客戶朋友在選購此設(shè)備時(shí)一定要確定好比例，暨不多花冤枉錢，也不至于灌漿不順暢，選到適合的機(jī)器設(shè)備才是我們的初衷。

　　諸城市金博威食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的魚豆腐成套設(shè)備的優(yōu)勢(shì)介紹如下：

　　千頁豆腐斬拌機(jī)：

　　1、型號(hào)有80型與125型，整機(jī)304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。

　　2、斬拌鍋采用特殊工藝，在使用過程中不會(huì)再發(fā)生變形。

　　3、斬拌刀天津定制，不生銹，與鍋的間隙只有1.5mm。

　　4、電器采用施耐德品牌，電機(jī)用的國標(biāo)開元電機(jī)，變頻器采用易驅(qū)牌，外置電器元件。

　　5、轉(zhuǎn)速4500轉(zhuǎn)，十分鐘就能達(dá)到良好的乳化效果。