加工千頁魚豆腐機(jī)器設(shè)備應(yīng)該考察細(xì)節(jié)有哪些

          壹叁捌 零陸肆玖 壹零肆壹 千頁豆腐和魚豆腐是不是一樣的原料？千頁豆腐和魚豆腐又有什么不同？千頁豆腐和魚豆腐一塊投資能多少錢的成本就差不多？廠房需要多大？生產(chǎn)出千頁豆腐和魚豆腐批發(fā)中間利潤有多大就可以有利可賺？您想了解這些關(guān)鍵性的問題請來諸城市金博威食品機(jī)械找仕永花吧，我會向您詳細(xì)的解釋這些困惑。

加工千頁魚豆腐機(jī)器設(shè)備應(yīng)該考察細(xì)節(jié)有哪些

      千頁豆腐和魚豆腐不是一樣的原料 ，兩者在原料方面相差甚大，也可以說不是一款同種產(chǎn)品。千頁豆腐的制作原料是大豆分離蛋白和變性木薯淀粉，及糖油鹽味精等；魚豆腐的制作原料是魚糜，雞胸肉，雞皮，淀粉，蛋清等原料。千頁豆腐是*的素食豆制品。而魚豆腐則是肉制品系列。因外形像豆腐方塊人們才習(xí)慣叫魚豆腐而已，并不是真正的豆制品。

        雖然千頁豆腐和魚豆腐的原料相差甚大，但在制作工藝上卻是很多相通的地方。斬漿，成型，蒸煮，切割，包裝，這些設(shè)備都可以通用的。所以很多的客戶朋友都喜歡千頁豆腐和魚豆腐一塊來生產(chǎn)，進(jìn)行多無化生產(chǎn)。

         公司制作的斬拌機(jī)，成型盤，蒸箱，蒸車，切割設(shè)備，包裝設(shè)備，這些都可以魚豆腐和千頁豆腐通用，不通用的設(shè)備主要有魚豆腐需要凍肉切塊機(jī)，油炸機(jī)。這兩種設(shè)備千頁豆腐不需要，千頁豆腐需要恒溫庫醒發(fā)，而魚豆腐不需要。千頁豆腐需要去泡機(jī)配合斬拌機(jī)*去除氣泡，但魚豆腐可以使用此設(shè)備也可以不用此設(shè)備。山西的尹總在投資千頁豆腐魚豆腐時(shí)就使用了千頁豆腐去泡機(jī)，制作出的魚豆腐*沒有氣泡，市場檔次也在提高。

         公司制作的成套設(shè)備千頁豆腐投資大約在10萬元左右，每天的產(chǎn)量在一噸至兩噸上。那有些客戶朋友就問我了，說我想上小型的千頁豆腐成套設(shè)備。作為一個行業(yè)人員，告訴大家一個實(shí)話，不是不想讓您上小型的，而是千頁豆腐成套設(shè)備不同于傳統(tǒng)的肉食設(shè)備，豆制品需要相當(dāng)高的設(shè)備性能才能生產(chǎn)出高質(zhì)量的千頁豆腐。80型及以上的斬拌機(jī)轉(zhuǎn)速是4500轉(zhuǎn)每分鐘，小于80型的只有3600轉(zhuǎn)每分鐘，轉(zhuǎn)速低會對千頁豆腐的韌性和彈性有影響。魚豆腐成套設(shè)備小型的投資大約在5-6萬元，每天的生產(chǎn)量是1000斤。介紹的這是小型的投資，大型的我們有每天十幾噸的生產(chǎn)線，小到幾百斤到幾十噸的生產(chǎn)設(shè)備型號我們都在生產(chǎn)，歡迎有意向的客戶朋友咨詢或來公司實(shí)地考察，金博威小仕會為您解答您所有的疑惑。