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漢中天麻烘干設(shè)備 圣達(dá)天麻干燥機(jī)

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更新時(shí)間:2021/04/30 10:07:16瀏覽次數(shù):312

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產(chǎn)品簡介

操作方式 間歇式 工作類型 組合式
適用物料 多種可用
漢中天麻烘干設(shè)備 圣達(dá)天麻干燥機(jī),天麻經(jīng)過整形后,再次進(jìn)烘干機(jī)或烘房內(nèi),保持溫度在60~65℃,后逐步降至50℃,將天麻*烘干

詳細(xì)介紹

漢中天麻烘干設(shè)備 圣達(dá)天麻干燥機(jī)

天麻的采后加工技術(shù),嚴(yán)格講,應(yīng)分為分級、蒸制、整形、烘干、包裝5個(gè)步驟。另外,不同地區(qū)、不同等級的天麻,對加工還有一些特殊要求。

濕天麻烘干

1、分級 ,天麻大小差異較大,特別是野生天麻,不僅大小差異大,而且采挖破損率高。天麻大小不同,蒸制與干燥所需的時(shí)間有很大差異,破損的天麻蒸制與干燥所需的時(shí)間與完好無損的天麻相比差異更大。因此,分級是天麻正式加工前的重要工序之一。

2、蒸制 ,目前農(nóng)戶加工天麻,有蒸有煮。由于采用蒸制方法加工的天麻,用成分損耗較少,因而天麻規(guī)范化加工,最好采用蒸制。

如果是加工作為禮品或供出口用的透明“雪天麻”,還需在蒸制后及時(shí)剝?nèi)ヌ炻楸砻娲制?,或在蒸制前將天麻粗皮刮去?/p>

天麻蒸制后,先在烘干機(jī)或烘房內(nèi)烘至半干。烘干初期,溫度保持在50~60℃,并保持適當(dāng)通風(fēng)。以后每小時(shí)提高0.5℃,逐步提高至65℃。烘干初期若溫度過高,天麻容易出現(xiàn)糠心;溫度過低,通風(fēng)不好時(shí)天麻容易變質(zhì)。若天氣晴好,也可日曬夜烘,降低烘干成本。

天麻烘干后,再次按照外觀大小、麻體重量、顏色、破損程度等分級,以麻體呈扁平長橢圓形,個(gè)大體重,體表黃白色,體質(zhì)堅(jiān)實(shí),半透明,無破損、空心、蟲蛀、焦枯、雜色、霉變者為上品。

天麻富含多糖等營養(yǎng)物質(zhì),容易霉變、生蟲,因此干制后的天麻,若不馬上出售,要及時(shí)用雙層加厚塑料袋嚴(yán)格密封,再放紙箱或木箱中,置避光、通風(fēng)、涼爽、無鼠害處妥善保存。梅雨季節(jié)還應(yīng)經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)取出晾曬,或做其他相應(yīng)處理。

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