火鍋店蔬菜展臺加濕設(shè)備：蔬菜該如何保鮮保濕，是目前很多行業(yè)乃至家庭都很關(guān)注的問題。因為新鮮的蔬果保鮮期并不長，尤其是超市和餐飲行業(yè)，新鮮的蔬菜擺放至貨架一般三四個小時就會出現(xiàn)失水，失去原有的新鮮度，營養(yǎng)成分等。如果不采取有效的措施是很難長時間保持新鮮的，這無疑會給銷售帶來許多負(fù)面的影響，除了*外，只有丟棄，不僅會造成經(jīng)濟上的損失，更是一種浪費。為此，有的人會往蔬菜上面噴水，這樣雖然能夠短時間內(nèi)保持蔬菜新鮮度，但附著于蔬菜表面的水滴非但不能夠被吸收，反而堵塞了蔬菜表面的微小透氣毛孔，直接造成了蔬菜的腐爛。格潤加濕器可有效地解決超市蔬菜如何保鮮的問題；對超市蔬菜、水果等進行噴霧保鮮加濕，使蔬菜長期處于新鮮狀態(tài)。

格潤超聲波工業(yè)加濕器是機器內(nèi)置集成式超聲波霧化器， 通過霧化器霧化片的高頻振蕩，將水箱中的水拋離水面形 成1-5微米的水霧，防水風(fēng)扇將水霧通過出霧口、管道輸 送到需要加濕的區(qū)域。 格潤GRH-QZ/28蔬菜加濕器，霧化量為28KG/H，如果您的蔬菜 展臺總長度在30米以下，可以使用此款機器。如果對加濕有特殊要求 可以我們公司相關(guān)人員進行了解。

保鮮原理：

鄭州德誠信生產(chǎn)的GRH系列加濕器，采用超聲波霧化技術(shù)，可以將水霧化后噴灑到蔬菜的表面，這樣就可以鎖住蔬菜的水分，起到保鮮蔬菜的作用。使用超聲波加濕器來保鮮蔬菜，安裝簡單方便，只需安裝75mm或者110mm的PVC管道，管道兩側(cè)開孔，直徑不小于2厘米，連接加濕器的出霧口，就可以安全使用了。該系列的加濕機不但可以使用于超市蔬菜的保鮮，對于火鍋店還有等飲食行業(yè)也可以使用。

產(chǎn)品優(yōu)勢：

1、超聲波工業(yè)加濕器內(nèi)部集成霧化器，使用壽命長且可更換，維護方便簡單。
2、霧化顆粒細(xì)且濕度均勻，加濕效率高（可接近99%），加濕強度大，可迅速達(dá)到濕度要求。

3、自帶水位感應(yīng)器，保證霧化器在水位過低時自動停止工作，節(jié)約成本。
4、可以實現(xiàn)手動控制，濕度控制，時間控制，操作方便。
5、濕度設(shè)定后連續(xù)工作，無需人員職守，實現(xiàn)自動圓形。
6、可自動和人工上水兩種方式，使用簡便、安全可靠。
7、主機底部安裝有萬向輪，可以自由移動。
8、采用多重保護，能保證機器長時間連續(xù)穩(wěn)定運行。

火鍋店蔬菜展臺加濕設(shè)備：

冬瓜簡易貯藏加工方法
貯藏冬瓜要選瓜形大而端正、質(zhì)地致密的瓜，在天氣涼爽時進行貯藏，方法有常溫堆藏法和就地貯藏法等，加工方法主要有糖制、干制和腌制。—般宜選擇肉厚、含水量低的品種，如黑雜三號，黑皮冬瓜，粉皮冬瓜等。
1、貯藏方法
(1)常溫堆藏法
　在庫房地上墊草，瓜堆在草上，按照瓜生長在田間的狀態(tài)碼放。臥放可以3個瓜堆成品字形，一組多5個瓜。在30℃以下的環(huán)境中，可貯存4個月左右，貯藏期內(nèi)須勤檢查，發(fā)現(xiàn)爛瓜及時處理。
(2)就地貯藏
　　挑選末充分成熟的瓜，分別用麥稈或稻草包裹，然后用繩扎牢，即可保存一段時間。
2、加工方法
(1)冬瓜糖
　選擇充分成熟、肉厚、瓤小、無腐爛的瓜，瓜重一般10～15千克。用清水洗凈表面泥沙后，刨去表面厚皮，橫切為寬10厘米瓜圈，除去中心瓜瓤及種子，再將瓜圈切成寬1．5厘米的小瓜條。
(2)冬瓜干
　　選用肉質(zhì)肥厚鮮嫩的冬瓜，剝皮去瓤后，切戍1厘米厚的片，在陽光下暴曬8～10小時后，移至室內(nèi)或涼棚下回軟8～12小時，再一束一束農(nóng)業(yè)新聞地捆好，復(fù)曬1-2次即成。
(3)甜醬冬爪
　　將冬瓜削去外皮，掏空爪瓤和籽，瓜肉切成4瓣，按每100千克冬瓜下鹽25千克，入缸加鹽腌制，放一層冬瓜撒一層鹽。每天倒缸1次。