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當(dāng)前位置:鄭州國(guó)潤(rùn)智慧科技有限公司>>煙草加濕器>>炕房加濕>> 蔬菜噴霧加濕設(shè)備效果怎么樣
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地鄭州市
更新時(shí)間:2018-10-11 11:22:16瀏覽次數(shù):785次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)產(chǎn)地類(lèi)別 | 進(jìn)口 | 價(jià)格區(qū)間 | 1-1萬(wàn) |
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蔬菜噴霧加濕設(shè)備效果怎么樣:蔬菜該如何保鮮保濕,是現(xiàn)在很多超市賣(mài)場(chǎng)、餐飲等行業(yè)為關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題。一般的新鮮蔬菜擺放在超市賣(mài)場(chǎng)的展示架或是餐飲的菜臺(tái)上,往往會(huì)在較短的時(shí)間內(nèi)就失水,失去原有的新鮮度,營(yíng)養(yǎng)成分等。如果不采取有效的措施是很難長(zhǎng)時(shí)間保持新鮮的,這無(wú)疑會(huì)給銷(xiāo)售帶來(lái)許多負(fù)面的影響,除了*外,只有丟棄,不僅會(huì)造成經(jīng)濟(jì)上的損失,更是一種浪費(fèi)。為此,有的人會(huì)往蔬菜上面噴水,這樣雖然能夠短時(shí)間內(nèi)保持蔬菜新鮮度,但附著于蔬菜表面的水滴非但不能夠被吸收,反而堵塞了蔬菜表面的微小透氣毛孔,直接造成了蔬菜的腐爛。
對(duì)超市蔬菜保鮮產(chǎn)生的成效: |
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番茄貯藏簡(jiǎn)易技術(shù)
番茄采收在早晨或傍晚無(wú)露水時(shí)采摘,采收前2天不宜灌水,防止果實(shí)吸水膨脹和果皮產(chǎn)生裂痕,從而導(dǎo)致微生物感染和果實(shí)腐爛變質(zhì)。采摘時(shí)輕拿輕放,避免造成傷口。包裝容器不宜過(guò)大,以免上面的果實(shí)將下面的壓傷。主要貯藏方法:
1、硅窗氣調(diào)貯藏法:使用0.08毫米厚的硅窗,帳內(nèi)氧的含量將控制在6%左右,二氧化碳在4%左右,效果較好。
2、薄膜袋貯藏法:將青番茄輕輕裝入厚度為0.04毫米的聚乙烯薄膜袋中,一般每袋裝5千克,裝后隨即扎緊袋口,放在陰涼處。
3、吸附劑貯藏法:把沸石、膨潤(rùn)土、活性炭、氫氧化鈣按比例配制成不同組成的復(fù)合保鮮劑,在其中一種保鮮劑中取10克,裝入一透氣的小袋內(nèi),再把小袋放在盛有4千克番茄的容器中。
4、防腐膜貯藏法:蜜蠟10份,酪朊2份,蔗糖脂肪酸酯1份,經(jīng)充分混合制成一種乳濁狀涂料。
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