產(chǎn)地 |
國產(chǎn) |
產(chǎn)品用途 |
10 |
電壓 |
10v |
功率 |
10kw |
凈重 |
11kg |
適用范圍 |
冷凍食品廠設(shè)備 |
外形尺寸 |
10mm |
自動化程度 |
全自動 |
果蔬加工 |
11 |
二手果蔬加工成套設(shè)備
果蔬加工就是通過各種加工工藝處理,使果蔬達(dá)到長期保存、經(jīng)久不壞、隨時取用的目的。在加工處理中要Z大限度的保存其營養(yǎng)成分,改進(jìn)食用價值,使加工品的色、香、味俱佳,組織形態(tài)更趨*,進(jìn)一步提高果蔬加工制品的商品化水平。
二手果蔬加工成套設(shè)備
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二手烘干設(shè)備,二手國產(chǎn)進(jìn)口碟式分離機(jī),二手導(dǎo)熱油爐,二手臥式螺旋離心機(jī),二手板框壓濾機(jī),二手臥式離心機(jī),二手臥式雙級活塞推料離心機(jī).二手管束干燥機(jī),二手閃蒸干燥機(jī),二手搪瓷反應(yīng)釜,二手不銹鋼反應(yīng)釜,二手不銹鋼列管式冷凝器等,二手不銹鋼冷熱缸,二手高壓均質(zhì)機(jī),二手乳品設(shè)備,二手飲料設(shè)備,,食用油加工廠,,飼料加工廠,酒精廠,乳品廠,食品蛋白廠,飲料廠整套生產(chǎn)設(shè)備.
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二手果蔬加工成套設(shè)備
利用食品工業(yè)的各種加工工藝和方法處理新鮮果品蔬菜而制成的產(chǎn)品,稱為果蔬加工品。根據(jù)果蔬植物原料的生物學(xué)特性采取相應(yīng)的工藝,可制成許許多多的加工品,按制造工藝可分為以下幾類:
1.果蔬罐藏品:將新鮮的果蔬原料經(jīng)預(yù)處理后,裝入不透氣且能嚴(yán)密封閉的容器中,加入適量的鹽水或清水或糖水,經(jīng)排氣、殺菌等工序制成產(chǎn)品。這種食品保藏的方法叫罐藏。
2.果蔬糖制品:新鮮果蔬經(jīng)預(yù)處理后,加糖煮制,使其含糖量達(dá)到65-75%以上,這類加工品叫果蔬糖制品。以產(chǎn)品形態(tài)又分為果脯和果醬兩大類。
3.果蔬干制品:新鮮果蔬經(jīng)自然干燥或人工干燥,使其含水量降到一定程度(果品15-25%,蔬菜3-6%以下。
4.果蔬速凍產(chǎn)品:新鮮果蔬經(jīng)預(yù)處理后,于-25~30℃低溫下,在30分鐘內(nèi)使其快速凍結(jié)所制成的產(chǎn)品叫果蔬速凍品。
5.果蔬汁:果蔬原料榨取汁液,經(jīng)澄清過濾或均質(zhì)等處理所制得的加工品,稱為果蔬汁。
6.果酒:水果原料經(jīng)榨汁后,利用酵母菌的作用,使糖轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?,所制得的產(chǎn)品。
7.蔬菜腌制品:新鮮蔬菜經(jīng)過部分脫水或不脫水,利用食鹽進(jìn)行腌制所制得的加工品.