全自動電磁加熱火鍋底料行星攪拌炒鍋電磁直接加熱，可分五檔，升溫快、溫度高；運行安全可靠于傳統(tǒng)的液化氣、天然氣、煤氣為燃料的炒鍋相比，具有適用方便、熱效率高、衛(wèi)生環(huán)保、安全可靠、運行安全等。攪拌器刮邊攪拌，機械傳動。型號根據(jù)實際容積可分為200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格，還可以根據(jù)客戶需要定制。

該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力。攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用*的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。

全自動電磁加熱火鍋底料行星攪拌炒鍋適應范圍：*糕的炒制、焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。