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餐飲油煙凈化器

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更新時(shí)間:2022-09-29 15:54:15瀏覽次數(shù):461

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產(chǎn)品說明餐飲油煙凈化器(加強(qiáng)版)主要用于賓館、飯店、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所的廚房油煙凈化治理以及食品油炸、烹任加工等產(chǎn)生油煙的行業(yè),油煙凈化效果明顯高于高空油煙凈化器(普通型),可有效解決餐飲業(yè)油煙低空排放的問題

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品說明 
 餐飲油煙凈化器(加強(qiáng)版)主要用于賓館、飯店、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所的廚房油煙凈化治理以及食品油炸、烹任加工等產(chǎn)生油煙的行業(yè),油煙凈化效果明顯高于高空油煙凈化器(普通型),可有效解決餐飲業(yè)油煙低空排放的問題。   

工作原理   
  油煙由風(fēng)機(jī)吸入餐飲油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí),在高壓電場(chǎng)的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上并在自身重力的作用下流到底部集油盤,經(jīng)底部排油孔排出,余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水,最終排出潔凈空氣;同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下,電場(chǎng)內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧,去除油煙中的部分異味。   

設(shè)備特點(diǎn)   
1、餐飲油煙凈化器的電場(chǎng)使用圓筒蜂窩式結(jié)構(gòu),使靜電場(chǎng)能均勻地達(dá)到的平均電場(chǎng)強(qiáng)度,極大的增加了電場(chǎng)凈化面積,使電場(chǎng)與油煙粒子結(jié)合作用的時(shí)間更長(zhǎng),從而決定了設(shè)備具有的除油煙效率;
2、電場(chǎng)模塊化設(shè)計(jì),可按風(fēng)量大小拼裝成型,蜂窩式的電場(chǎng)鋼性好、便于拆裝、不會(huì)變形,清洗,維護(hù)方便等特點(diǎn);   
3、設(shè)備運(yùn)行時(shí)噪音小,阻力小,運(yùn)行成本很低;   
4、安全系數(shù)高,更好地高壓連接設(shè)計(jì),開門時(shí)電場(chǎng)會(huì)自動(dòng)斷電;另外,餐飲油煙凈化器的電源是采用的直流迭加脈沖電源,雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器凈化效果的同時(shí),還具有自動(dòng)的過載、過壓、斷路、開路保護(hù),使用更安全、更放心進(jìn)出風(fēng)口可隨意互換,方便現(xiàn)場(chǎng)安裝需要;   
5、凈化效率高,經(jīng)處理后的氣體能達(dá)國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)。  

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì) 
1. 肉眼*觀察不到油煙。 
  高性能的餐飲油煙凈化器可以將凈化效率提高到98%以上,經(jīng)過這樣的凈化器處理,即使是在餐館工作的高峰時(shí)期,普通眼是觀察不到排放尾氣中有煙霧存在的(北方寒冷冬天會(huì)觀察到水霧存在,屬于正常現(xiàn)象)。對(duì)于高要求的油煙凈化工程,只要能觀察到油煙存在, 可以認(rèn)定工程失敗,無論設(shè)備廠家有多少聽起來合理的解釋都是徒勞的,因?yàn)閷⒁对V您的鄰居是*不理會(huì)廠家的申訴的,只要看見煙霧就會(huì)投訴。 
2. 長(zhǎng)期穩(wěn)定工作,故障率低。 
  餐飲油煙凈化器設(shè)備的工作原理都不復(fù)雜,但如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動(dòng)蕩、空氣污濁的環(huán)境下長(zhǎng)期穩(wěn)定工作是關(guān)鍵的技術(shù)所在。和低端產(chǎn)品的性能差別好比微型面包車同奔馳越野車的差別還大。安裝凈化設(shè)備的目的是為了避免麻煩而不是找麻煩,如果設(shè)備故障率高, 即使廠家售后服務(wù)能夠跟上,頻繁的設(shè)備維護(hù)也會(huì)給正常營(yíng)業(yè)制造大量麻煩。  
3. 清洗周期長(zhǎng),每次清洗維護(hù)時(shí)間快捷。 
  不同種類的餐飲油煙凈化器設(shè)備具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情況下正常的清洗維護(hù)不會(huì)影響餐廳的正常營(yíng)業(yè),但維護(hù)周期的長(zhǎng)短和每次維護(hù)的勞動(dòng)強(qiáng)度和麻煩程度預(yù)示廠家未來對(duì)設(shè)備長(zhǎng)期維護(hù)承諾的可信度。間隔一個(gè)月以上的清洗周期和每次最長(zhǎng)不超過一小時(shí)的清洗維護(hù)時(shí)間是普通油煙凈化器設(shè)備難以達(dá)到的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),而高性能的低空油煙凈化器設(shè)備基本上能做到兩個(gè)月以上清洗一次,每次只需半個(gè)小時(shí)左右。 
4. 長(zhǎng)期運(yùn)行后排放口及周邊環(huán)境不會(huì)被污染。 
  有的油煙凈化器凈化效果相當(dāng)不錯(cuò),但由于缺乏負(fù)離子中和功能,導(dǎo)致尾氣中負(fù)離子濃度過高,會(huì)使排放口物體表面積累大量電荷,從而吸附污染物而導(dǎo)致排放口周邊建筑物表面發(fā)黑,造成嚴(yán)重視覺污染。 
5. 凈化器風(fēng)阻低。 
  提高凈化效率與降低設(shè)備風(fēng)阻是一對(duì)矛盾。有的廠家和經(jīng)銷商為了增強(qiáng)處理效果,采用阻風(fēng)的惡劣手段,在凈化器中增加阻風(fēng)材料,這樣可以以小充大,有的甚至將設(shè)備處理容量夸大5倍以上。這樣造成的惡果是廚房排煙嚴(yán)重受阻,廚房空氣質(zhì)量惡化,環(huán)境溫度劇增。 

安裝要求及注意事項(xiàng):   
1、每個(gè)爐灶對(duì)應(yīng)的處理風(fēng)量約為3000~4000m3/h,根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)的凈化器的規(guī)格型號(hào)。   
2、選擇相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量,風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇一般與凈化器的處理風(fēng)量相當(dāng),(此數(shù)據(jù)僅供參考,具體由工程商按現(xiàn)場(chǎng)情況而定,如果風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇過大于凈化器的處理風(fēng)量時(shí)會(huì)影響凈化器的凈化效果)。風(fēng)機(jī)的風(fēng)量在滿足廚房抽風(fēng)要求的情況下,風(fēng)機(jī)的風(fēng)量越小對(duì)凈化器的效果就越好,經(jīng)過凈化器的風(fēng)速能在8s/m以下。   
3、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機(jī)的距離在2米以上比較合適,凈化器安裝在風(fēng)機(jī)的前面,如果風(fēng)機(jī)需要安裝的凈化器的前面,風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口請(qǐng)不要對(duì)著凈化器直吹,否則會(huì)影響凈化器凈化效果。   
4、機(jī)器在安裝前先通電試行一段時(shí)間,檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。   
5、機(jī)器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換,進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。   
6、設(shè)備箱體必須安全接地。   
7、接好排油管。   
8、為確保安全,凈化器要求能與風(fēng)機(jī)聯(lián)動(dòng),即凈化器跟風(fēng)機(jī)同時(shí)開同時(shí)關(guān);如不能聯(lián)動(dòng)的,應(yīng)做到在啟動(dòng)凈化器之前必須先啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)作10分鐘(特別是在北方嚴(yán)寒的冬天,風(fēng)機(jī)先啟動(dòng)的時(shí)間應(yīng)該更長(zhǎng)一點(diǎn)),關(guān)機(jī)時(shí)應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機(jī)。 

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