張經(jīng)理
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
功率 | 0.75kw | 類(lèi)型 | 水浴式巴氏殺菌機(jī) |
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滅菌時(shí)間 | 30-45min | 滅菌溫度 | 65-98℃ |
適用對(duì)象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類(lèi),藥品,醬油,罐頭類(lèi),酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 | 外形尺寸 | 6000*1300*1460mm |
重量 | 850kg | 板材 | sus304 |
詳細(xì)介紹
袋裝米粉低溫殺菌設(shè)備宜采用低溫滅菌處理,由于米粉、米線(xiàn)、螺螄粉等產(chǎn)品的特性,高溫滅菌會(huì)改變產(chǎn)品的口感韌性,此類(lèi)產(chǎn)品通常選用低溫滅菌,需要低溫長(zhǎng)時(shí)間的滅菌作業(yè)
一般食品殺菌包含兩種,一是高溫滅菌,二是低溫滅菌,可以根據(jù)產(chǎn)品工藝的不同進(jìn)行滅菌設(shè)備的選擇,如果是肉制品或者含肉制品、八寶粥等馬口鐵罐裝產(chǎn)品進(jìn)行滅菌,需要選擇高溫滅菌,對(duì)于一些醬菜、辣椒醬、榨菜、調(diào)料包、醬料包、果凍、飲料、牛奶等產(chǎn)品的滅菌,通常會(huì)選用低溫滅菌作業(yè),
袋裝米粉低溫殺菌設(shè)備常用于多種醬菜加工廠、休閑食品廠、果蔬加工廠等,隨著對(duì)食品衛(wèi)生安全的要求提高,食品的滅菌作業(yè)也日益受到人們的重視,滅菌環(huán)節(jié)決定了產(chǎn)品的品質(zhì)和保質(zhì)期,根據(jù)產(chǎn)品分類(lèi),詳細(xì)介紹一下食品低溫滅菌,僅供參考
食品低溫滅菌又稱(chēng)為巴氏滅菌生產(chǎn)線(xiàn),包含的設(shè)備有:巴氏滅菌機(jī)、冷卻機(jī)、振動(dòng)布料機(jī)、瀝水風(fēng)干機(jī),每一臺(tái)設(shè)備都可以根據(jù)產(chǎn)量大小進(jìn)行加工定制,采用食品級(jí)不銹鋼板材
1.巴氏滅菌機(jī):低溫滅菌原理,溫度為65-98℃可調(diào),滅菌時(shí)間20-60min可以根據(jù)產(chǎn)品工藝要求進(jìn)行控制,醬菜、辣椒醬、榨菜、調(diào)料包、醬料包、果凍、飲料、牛奶等產(chǎn)品的滅菌作業(yè),整個(gè)食品滅菌過(guò)程,為全自動(dòng)連續(xù)式
2.冷卻機(jī):對(duì)滅菌后的物料進(jìn)行冷卻作業(yè),自動(dòng)進(jìn)料、自動(dòng)冷卻、自動(dòng)出料,輔助冷卻可以采用制冷機(jī)、冷卻塔或者冰水
3、振動(dòng)布料機(jī):對(duì)滅菌后的產(chǎn)品進(jìn)行初步的瀝水振動(dòng)布料作業(yè),采用振動(dòng)電機(jī)和篩板相互配合
4、瀝水風(fēng)干機(jī):可以采用翻轉(zhuǎn)式和平行網(wǎng)帶式,根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)進(jìn)行匹配
公司主要產(chǎn)品有巴氏殺菌機(jī)、隧道式速凍機(jī)、大型果蔬雙螺旋烘干機(jī)、隧道式烘干機(jī)、醬菜加工流水線(xiàn)、凈菜加工設(shè)備、速凍蔬菜加工設(shè)備、鹽漬菜加工設(shè)備、蔬菜清洗機(jī)、多功能切菜機(jī)、肉制品加工設(shè)備、海產(chǎn)品加工設(shè)備、鹵制品加工設(shè)備、中藥材加工設(shè)備、滾筒洗袋機(jī)、洗筐機(jī)、機(jī)械手海帶清洗機(jī)、毛輥去皮清洗機(jī)、翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)、高壓噴淋清洗機(jī)、洗姜機(jī)、食品振動(dòng)篩、食品輸送帶、斬拌機(jī)、肉丸機(jī)、刨肉機(jī)、拌餡機(jī)、滾揉機(jī)、絞肉機(jī)、強(qiáng)流除水機(jī)、風(fēng)干機(jī)、魚(yú)肉采肉機(jī)、食品拌料機(jī)、破碎機(jī)、粉碎機(jī)、全自動(dòng)煙熏爐、千頁(yè)豆腐加工設(shè)備、肉丸加工設(shè)備、甩干脫水機(jī)、毛輥清洗機(jī)、真空包裝機(jī)、行星攪拌炒鍋、殺菌鍋、夾層鍋全自動(dòng)真空包裝機(jī).等200多個(gè)品種供廣大客戶(hù)選用