張經(jīng)理
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
菠菜挑選、清洗、漂燙、冷卻生產(chǎn)線由諸城市億拓食品機械有限公司專業(yè)加工定制,該設(shè)備適用于多種瓜果蔬菜的殺青漂燙作業(yè)
該機特點以熱水為介質(zhì),充分的對物料進(jìn)行殺青漂燙作業(yè),溫度與時間均可以根據(jù)加工工藝進(jìn)行設(shè)定
蔬菜漂燙機又可以稱為蔬菜殺青機,工作原理為機器代替人手工操作對大產(chǎn)量的蔬菜進(jìn)行殺青作業(yè),便于下一步的速凍或、烘干或者腌制作業(yè)
菠菜漂燙機是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備,分帶式漂燙機、帶式過熱蒸汽燙機及滾筒式漂燙機三類,可以根據(jù)不同的物料特點來進(jìn)行漂燙設(shè)備的選擇
菠菜漂燙機同時可以作為殺青機和蒸煮機使用
蔬菜類:白菜、油菜、黃花菜、菠菜、西藍(lán)花、豆角、辣椒、竹筍、
食用菌類:香菇、紅菇、金針菇、雞樅菌、大菌蓋菇、草菇、滑子菇、杏鮑菇、雙孢菇
農(nóng)產(chǎn)品:玉米、板栗、花生、
該機成套設(shè)備有漂燙和冷卻兩部分組成,采用多點控溫加熱方式,上下前后溫差較小。整機采用食品級sus304不銹鋼制成、安全放心使用。整機堅固耐用,輸送平穩(wěn),不生銹不變形,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
漂燙溫度、時間、輸送速度根據(jù)產(chǎn)品物料來設(shè)定調(diào)整的。該機為非標(biāo)制,
從加熱方式上采用蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式,箱體內(nèi)以水為介質(zhì)對水進(jìn)行加熱,溫度在65-98℃內(nèi)調(diào)節(jié),上下溫差較小。該機采用內(nèi)外膽結(jié)構(gòu),外膽框架焊接而成,結(jié)實耐用,內(nèi)膽結(jié)由蒸煮為主,其次網(wǎng)帶不受框架限制。
該機同時具有殺青的作用,殺青及冷卻一體,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤及果蔬口感等。廣泛用于各種蘑菇菌類,各種新鮮的蔬菜,根莖類,葉菜類,水產(chǎn),海產(chǎn)品,雞爪、肉類等各種食品漂燙。
型號 | 網(wǎng)帶樣式 | 工作模式 | 功率kw | 電壓V | 材質(zhì) | 加熱方式 |
FX-4000-800 |
網(wǎng)絲/鏈板
|
全自動
| 0.75 |
380
|
Sus304
|
電/蒸汽
|
FX-4000-1000 | 0.75 | |||||
FX-5000-800 | 1.5 | |||||
FX-5000-1000 | 1.5 | |||||
FX-6000-800 | 1.5 | |||||
FX-6000-1000 | 1.5 | |||||
FX-8000-800 | 1.5 | |||||
FX-8000-1000 | 2.2 | |||||
FX-8000-1200 | 2.2 | |||||
FX-10000-1000 | 2.2 | |||||
FX-10000-1200 | 2.2 |