張經(jīng)理
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
鹵制脆藕加工生產(chǎn)線是將新鮮原材料藕經(jīng)過清洗、切割、漂燙、鹵制、真空包裝、高溫滅菌等一系列加工后,生產(chǎn)成型的真空包裝鹵制藕片,可以有香辣口味。麻辣口味、五香口味等等,老少皆宜,深受歡迎
鹵制脆藕加工生產(chǎn)線工藝及原理:
蓮藕清洗:采用滾杠式高壓噴淋清洗作業(yè),將蓮藕表面泥土去除的同時(shí),不會(huì)損傷物料表面
蓮藕去皮:采用毛輥砂輥相配合的原理,對物料進(jìn)行表面皮去除作業(yè)
人工修整:將去皮后的蓮藕進(jìn)行人工修整,將沒有去皮的部分修整一下
切割:對蓮藕進(jìn)行切片作業(yè),切片厚度可以調(diào)控
清洗:對藕片進(jìn)行清洗瀝水作業(yè)
鹵制:鹵制入味,可以根據(jù)工藝匹配調(diào)料,麻辣味道、香辣味道、五香味道等等
真空包裝:將鹵制好的藕片進(jìn)行真空包裝,有散裝,也可以定量包裝
高溫滅菌:對包裝后的產(chǎn)品進(jìn)行高溫滅菌作業(yè),增加產(chǎn)品的保質(zhì)期
瀝水風(fēng)干:將高溫滅菌后的產(chǎn)量進(jìn)行包裝袋表面瀝水風(fēng)干作業(yè)
以上每個(gè)加工設(shè)備均是根據(jù)工藝進(jìn)行匹配,設(shè)備大小根據(jù)產(chǎn)量來決定,蓮藕清洗機(jī)、切片機(jī)、鹵制機(jī)、真空包裝機(jī)、高溫滅菌機(jī)等
我公司專業(yè)生產(chǎn)多種農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備、果蔬加工設(shè)備、凈菜加工設(shè)備、醬菜加工設(shè)備、鹵制品加工設(shè)備、肉制品加工設(shè)備等,均是可以根據(jù)工藝要求及產(chǎn)量大小進(jìn)行加工定做,所使用板材均是符合國家食品衛(wèi)生安全要求,*值得信賴