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諸城市三譽自動化機械有限公司
主營產(chǎn)品： 辣椒醬炒鍋,電加熱夾層鍋,火鍋底料炒鍋,肉制品蒸煮鍋,行星攪拌炒鍋 |
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諸城市三譽自動化機械有限公司
主營產(chǎn)品： 辣椒醬炒鍋,電加熱夾層鍋,火鍋底料炒鍋,肉制品蒸煮鍋,行星攪拌炒鍋 |
| 參考價 | 面議 |
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更新時間：2021-03-03 17:38:41瀏覽次數(shù)：773
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| 包裝能力 | 1000/h | 抽氣速率 | -0.8 |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 380v | 功率 | 3kw |
| 類型 | 連續(xù)式 | 適用對象 | 食品 |
不銹鋼真空封口機適用于生鮮禽畜肉類制品、水產(chǎn)品、新鮮果蔬、微波調(diào)理品、凍類、菌菇類、熟食、糕點、面點、泡菜、醬菜、茶葉、中草藥材等。特別適用于農(nóng)副產(chǎn)品加工配送中心、食品加工廠、超市生鮮農(nóng)副產(chǎn)品后方、生鮮肉品連鎖店、快餐配送中心等使用。該設(shè)備采用PLC控制程序，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話，各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改。整機均采用SUS304食品級不銹鋼材料及防酸鋁合金制造，設(shè)備表面易清洗；符合食品衛(wèi)生選用設(shè)備標準。該設(shè)備的封口壓力、溫度和時間等參數(shù)可以控制（0.01秒），確保不同包裝材質(zhì)產(chǎn)品封口達到理想效果。
不銹鋼真空封口機常用的保護氣體是CO2（二氧化碳）、O2（氧氣）、 N2（氮氣）三種的功能是：
A、CO2：是一種抑制細菌生長繁殖的抑菌氣體劑。它的特點：
（1）理想抑菌作用在細菌開始繁殖曲線的滯后期價段（抑制細菌指數(shù)約為100個/100g以內(nèi)）；
（2）在低溫下易溶解于水和脂肪；
（3）它對大多數(shù)需氧菌有抑菌效果，但對厭氧菌和酵母菌無效。
（4）通常抑制細菌的低濃度為30%。
B、O2： 它的作用有三方面：
（1）抑制厭氧菌的生長繁殖；
（2）保持新鮮豬、牛、羊肉的紅色色澤；
（3）保持新鮮果蔬新陳代謝需氧呼吸。
C、N2: 惰性氣體，與食品不起作用，僅作為混合氣體的充填氣體。
