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諸城市三譽(yù)自動(dòng)化機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 辣椒醬炒鍋,電加熱夾層鍋,火鍋底料炒鍋,肉制品蒸煮鍋,行星攪拌炒鍋 |
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諸城市三譽(yù)自動(dòng)化機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 辣椒醬炒鍋,電加熱夾層鍋,火鍋底料炒鍋,肉制品蒸煮鍋,行星攪拌炒鍋 |
參考價(jià) | 面議 |
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更新時(shí)間:2023-04-03 18:13:56瀏覽次數(shù):460
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包裝能力 | 100 | 抽氣速率 | 8 |
---|---|---|---|
電壓 | 380v | 功率 | 3kw |
類型 | 真空充氮 | 適用對象 | 其他 |
麻辣鴨貨保鮮盒裝封口設(shè)備氣調(diào)包裝機(jī)又稱MAP,是當(dāng)今食品保鮮包裝的一項(xiàng)熱門*技術(shù),它利用CO2、O2、N2等保護(hù)性混合氣體轉(zhuǎn)換包裝內(nèi)的空氣,利用各種氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物的生長繁殖,并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速率降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。
麻辣鴨貨保鮮盒裝封口設(shè)備食品氣調(diào)保鮮包裝幾種保護(hù)氣體
國內(nèi)外常用的保護(hù)氣體是CO2(二氧化碳)、O2(氧氣)、 N2(氮?dú)猓┤N。它們各自的功能是:
CO2:是一種抑制細(xì)菌生長繁殖的氣體劑。它的特點(diǎn):
(1) 作用在細(xì)菌開始繁殖曲線的滯后期價(jià)段(抑制細(xì)菌指數(shù)約為100個(gè)/100g以內(nèi));
(2) 在低溫下易溶解于水和脂肪;
(3) 它對大多數(shù)需氧菌有效果,但對厭氧菌和酵母菌無效。
(4) 通常抑制細(xì)菌的濃度為30%。
麻辣鴨貨保鮮盒裝封口設(shè)備主要功能:
1)本機(jī)適合各式食品的盒式包裝,連續(xù)自動(dòng)完成抽真空、充入混合保鮮氣體(通常為CO2、N2、O2的混配氣體)、封口包裝、分切,包裝成品排出,人工將包裝盒從模具里取出。
2)本機(jī)采用PLC控制程序,由可編程序控制器(PLC)配合觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對話,各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改。