藍(lán)莓干空氣能烘干機(jī)保溫效果好，可節(jié)省人力成本40%，其節(jié)能量比電熱管、紅外、微波等節(jié)能50%以上，比燒油節(jié)能40% 比燒煤節(jié)能30%

藍(lán)莓的烘干工藝淺析

藍(lán)莓烘干過程需要長達(dá)20小時(shí)，表皮要經(jīng)過處理，不然中間水份不宜蒸發(fā)，藍(lán)莓含糖量高也容易鎖住水份，烘干過程需要通過3~4段程序完成，中間過程需要采用待機(jī)的方式進(jìn)行停滯，無需移出烘干房，但是烘干系統(tǒng)不再加熱，只是讓風(fēng)路進(jìn)行循環(huán)，讓藍(lán)莓水份在烘干房內(nèi)自然滲透。

下面以采用一臺(tái)3P長3.5*寬2.2*高2.2的空氣能藍(lán)莓烘干房烘干500斤新鮮藍(lán)莓為例，分析藍(lán)莓烘干的能耗烘干成本

一步、將采摘的新鮮藍(lán)莓裝入托盤放進(jìn)物料車。

第二步、將裝好的藍(lán)莓物料車推進(jìn)烘干房，進(jìn)行烘干。

第三步、藍(lán)莓烘干分三個(gè)階段進(jìn)行烘干

（1）一階段：將烘干溫度設(shè)置為45℃，相對(duì)濕度為12%，烘干+強(qiáng)排濕模式，烘干8小時(shí)。

（2）第二階段：將將烘干溫度設(shè)置為55℃，相對(duì)濕度為12%，烘干+排濕模式，烘干6小時(shí)。

（3）第三階段：將將烘干溫度設(shè)置為65℃，相對(duì)濕度為12%，烘干+排濕模式，烘干4小時(shí)。

第四步、一批次藍(lán)莓烘干耗時(shí)約18到20小時(shí)，烘干后檢驗(yàn)干品品質(zhì)并分揀包裝

注意：藍(lán)莓的含水量較高，一階段可以根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)加長1到2小時(shí)。烘干500斤藍(lán)莓烘干時(shí)間按20小時(shí)計(jì)算，3P藍(lán)莓烘干機(jī)耗電4度/小時(shí)，烘干一批次500斤藍(lán)莓總耗電為80度，具體電價(jià)以當(dāng)?shù)貫闇?zhǔn)。本案例分析電價(jià)按1元/度計(jì)算得烘干1斤藍(lán)莓成本只需1毛6分錢。

藍(lán)莓干空氣能烘干機(jī)特征

藍(lán)莓烘干機(jī)的控制儀表采用美國高精度數(shù)字傳感器，能準(zhǔn)確的檢測到問、濕度值，同時(shí)可以設(shè)定不同參數(shù)數(shù)據(jù)（功能模式、溫度參數(shù)、濕度參數(shù)等），滿足藍(lán)莓烘烤的干燥曲線要求。*的合理的烤房結(jié)構(gòu)，合理的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，保證烤房內(nèi)的每處受熱都均勻，品質(zhì)一樣的好。設(shè)備運(yùn)行沒有三廢的排放，不需要鍋爐或者燒煤燒柴，設(shè)備主要是吸收空氣中熱量對(duì)物料進(jìn)行烘干，耗一度電能產(chǎn)生是四度電的熱量，真正實(shí)現(xiàn)節(jié)能生產(chǎn)。