天麻是中草藥大家庭中非常重要的成員。天麻在我國很多地區(qū)都有種植，它的根莖可以入藥，具有治頭風，麻木，驚風等癥的作用。天麻治頭風，素有奇效。我國安徽合肥有一名菜，名曰曹操雞。曹操可謂是我國的頭風患者，征戰(zhàn)四方，某年某月行軍至合肥一帶，頭風發(fā)作，臥在床。軍科研當?shù)啬垭u，內(nèi)配以天麻燉煮，曹操食之覺味道鮮美，頭風經(jīng)也不治自愈，一時間天麻去頭風之名，傳遍天下。天麻要大批量做成中藥，必須使用天麻烘干機進行烘干處理，使用太陽曬畢竟產(chǎn)能不穩(wěn)定。

天麻如鮮銷，只要收獲后保持不碰撞、不摔打、無機械傷痕等，然后用軟刷將麻體上的泥沙輕輕刷除，裝入軟襯木箱或塑料箱即可。如加工干麻，則方法較為復雜，一般先用水煮法或籠蒸法進行熟制，然后烘干或曬干。實際生產(chǎn)中一般采用籠蒸、炕烘法制干，其操作工藝流程為：選級—洗凈—蒸熟—烘干。

天麻烘干機的工藝：
1．選級按天麻重量進行50克差度分級，即分別以50克以下、50—99克、100—150克、151—200克、201克以上分別置放和處理，并同時剔出*麻、爛麻等不合格品。
2．水洗用清水洗去麻體表面泥沙。
3．籠蒸將洗凈的天麻入籠蒸熟。一般做法是：大火將水燒開后，先放入個頭*大的天麻，大火蒸約5—6分鐘后，再放入次大個頭的天麻繼續(xù)蒸，5—6分鐘后放入個頭稍小的天麻，再蒸約5—6分鐘，*后放入小天麻，再蒸約5—6分鐘后，一般可全部蒸熟。蒸制過程中應注意：每放入一屜生麻時，須將原籠屜抬起，把新籠屜置于*下層。檢查蒸熟度以熟透、無硬心為準。
4．把同等大小的天麻放到定制的架子上，然后推進天麻烘干機，烘干房升溫至50℃，每60分鐘提高溫度10℃，*高溫度75℃時不再升溫，維持該溫度至烘干為止。

 
要提高天麻的商品價值，可從三個方面著手：*，嚴格分級。每次熟制、烘干，只用一個規(guī)格的天麻，以便于掌握烘干的溫度。第二，麻體洗凈后，用滾皮機將天麻的粗糙外表、斑點等脫掉。第三，烘制過程中，麻體皮下會有氣泡突起，可使用極細的竹針扎破放氣，并將表皮撫壓平整。
 
天麻烘干機還可以使用在黨參，百合，蟲草花，牛蒡，黃芪，黨參，麥冬，甘草、葛根片、鎖陽、肉蓯蓉、人參、地黃等中草藥的烘干制作，但是工藝參數(shù)多有不同，這在使用過程中要注意調整。

 
天麻烘干機的組成：
熱泵自控干燥系統(tǒng)由庫房，熱泵加熱系統(tǒng)，冷凝排濕系統(tǒng)，溫度濕度自動控制系統(tǒng)四部分組成。
1、室外主機部分（產(chǎn)生冷、熱源）；
2、室內(nèi)部分（向房間散發(fā)冷、熱量）；
3、凝結水管路系統(tǒng)（把空調室內(nèi)機組產(chǎn)生的凝結水集中排放的通道）；
4、風系統(tǒng)（輸送新、排、循環(huán)空氣的通道）包括：風道、***、送風口、回風口、排風口、新風口、風量調節(jié)閥；
5、電器控制及配電系統(tǒng)