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空氣能臘肉烘干房

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更新時(shí)間:2020-04-07 16:28:35瀏覽次數(shù):395

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

處理量 1t/h 干燥介質(zhì) 空氣
加熱方式 對(duì)流式 應(yīng)用領(lǐng)域 食品
空氣能臘肉烘干房3、高效節(jié)能:只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,其節(jié)能量比電熱管紅外微波等節(jié)能50%以上,比燒油節(jié)能40%,比燒煤節(jié)能20%--30%,耗電量約為電加熱器的1/4;1度電等于4度電。

詳細(xì)介紹

空氣能臘肉烘干房

臘味是中國(guó)民間喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品之一,也是人們相互饋贈(zèng)的佳品,在中國(guó)有悠久的歷史。相傳在上古夏朝時(shí),人們于農(nóng)歷十二月合祭眾神叫做臘,因而十二月叫臘月。臘肉,就是在冬天將肉類以鹽漬經(jīng)風(fēng)干或熏干制成而得名。早在周朝的《周禮》、《周易》中已有關(guān)于“肉甫”和“臘味”的記載。當(dāng)時(shí)朝廷有專管臣民納貢肉脯的機(jī)構(gòu)和官吏。在民間學(xué)生也用成束干肉贈(zèng)給老師作為學(xué)費(fèi)或聘禮,這種干肉稱為“束修”。

臘味, 臘肉,臘腸等臘味是深受中國(guó)人喜愛(ài)的傳統(tǒng)美食,在四川,湖南,湖北,廣東,廣西等省都很流行,傳統(tǒng)臘腸臘味一般采用晾曬的方式干燥一般臘腸、臘鴨要曬足15天時(shí)間,臘肉則需要曬1個(gè)星期左右,不僅烘干周期長(zhǎng),還導(dǎo)致了每一批的成品品質(zhì)參差不起,如果遇上天氣不佳,那么臘味的曬制上市都會(huì)隨著天氣推遲,因?yàn)橛晏烊绻雠D腸,會(huì)有一股油膩味,處理不當(dāng)甚至有哈喇味,易霉?fàn)€變質(zhì)。熱泵烘干機(jī)作為新型的臘味烘干設(shè)備已被廣泛運(yùn)用于臘味生產(chǎn)企業(yè),其具有以下優(yōu)勢(shì)

 

1.烘干成本低,空氣能烘干機(jī)熱源為吸收環(huán)境熱量,通過(guò)壓縮機(jī)做工轉(zhuǎn)化為高溫輸送到烘干房,其熱量為環(huán)境熱量+設(shè)備產(chǎn)生熱量,相當(dāng)于用1度電,產(chǎn)生4度電的熱量,*節(jié)省烘干成本

2.安全衛(wèi)生,不產(chǎn)生任何污染,熱泵烘干機(jī)采用封閉式熱風(fēng)循環(huán)烘干,烘干過(guò)程中,物料不和外界接觸,避免污染到物料。

3.烘干均勻,烘干房?jī)?nèi)采用360度熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),烘干*,物料干燥過(guò)程,上下,前后受熱一樣,達(dá)到同時(shí)干燥,提高成品率。

4.智能控溫控濕,烘干后物料色澤好。烘干機(jī)采用中低溫烘干,智能控溫,溫差能控制在1攝氏度,設(shè)定*適合該物料的烘干溫度曲線后,烘干的物理能*大程度保存營(yíng)養(yǎng)成分,并且色澤漂亮。

5.節(jié)省人工,烘干全程自動(dòng)運(yùn)行,不需要額外人工,節(jié)省費(fèi)用

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