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廣泛用于肉制品和煉油廠的生產(chǎn)行業(yè)，是專門針對(duì)大型食品加工廠和大型作坊的一款凍肉絞肉機(jī)。主機(jī)采用sus304不銹鋼制作，防水電器按鈕，多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。絞龍為精密制造工藝，無砂眼，外表光滑，便于清洗；絞切過程用時(shí)短，溫升低，利于保鮮。延長(zhǎng)保持期。絞肉部分和主體部分隔離設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，整機(jī)緊湊，轉(zhuǎn)動(dòng)平穩(wěn)，噪音低，出料快，經(jīng)久耐用，工作效率高。絞龍軸導(dǎo)程大，入料口大、進(jìn)料通暢，生產(chǎn)效率高。可將-18℃的凍肉直接絞成顆粒狀。它依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預(yù)切切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞  刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過也板的不同組合可達(dá)到理想要求的不同肉餡。          

優(yōu)點(diǎn)：凍肉絞肉機(jī)與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸清洗，符合食品衛(wèi)生要求。 1、設(shè)備通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高； 2、具有凍肉絞肉功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)； 3、絞切過程用時(shí)短、溫升低，利于保鮮，延長(zhǎng)保質(zhì)期； 4、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。