食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
雙層水浸式殺菌釜 (GF-2SJ)
青島良食記雙層水浸式殺菌釜,殺菌機(jī)械
適用包裝：
- 塑膠容器：PP瓶、HDPE瓶；
- 軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋；
- 金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。
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青島良食記雙層水浸式殺菌釜,殺菌機(jī)械
設(shè)備特點(diǎn)：
- 高溫短時(shí)殺菌，高效節(jié)能。熱水儲(chǔ)存在上罐，可快速充滿下罐，縮短了升溫時(shí)間，提高的工作效率；
- 循環(huán)水速度快，三到四分鐘內(nèi)循環(huán)一遍，熱分布均勻；
- 殺菌過程中，殺菌水可回收到上罐循環(huán)使用，節(jié)約了能源，降低了生產(chǎn)成本；
- 上罐內(nèi)有兩個(gè)消音裝置，避免上罐水加熱到80度以上生成水錘，噪音過大；
- 針對(duì)軟包裝產(chǎn)品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好；
- 殺菌鍋底部有擋水板，防止水流過大沖走物料；
- 殺菌鍋底部有濾網(wǎng)，防止物料落入管道內(nèi)；
- 產(chǎn)品*進(jìn)入殺菌水，殺菌釜內(nèi)不存在空氣冷團(tuán)，熱分布均與無殺菌死角；
- 整個(gè)殺菌過程采用PLC全自動(dòng)線性控制，罐內(nèi)溫度控制在±0.2℃，多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及 降溫分段控制及強(qiáng)大的延時(shí)功能；配有F值測量功能；可存儲(chǔ)100多道殺菌公式。
技術(shù)參數(shù)：
型號(hào) | 單位 | 1000# | 1200# | 1300# | 1500# | |||||||
筒長 | mm | 2200 | 2400 | 2400 | 3200 | 3600 | 4000# | 3600 | 4000 | 4200 | 5250 | 6300 |
總長 | mm | 3000 | 3200 | 3500 | 4300 | 4700 | 5100 | 4800 | 5200 | 5450 | 6500 | 7550 |
總寬 | mm | 1500 | 1500 | 2100 | 2100 | 2100 | 2100 | 2300 | 2300 | 2600 | 2600 | 2600 |
總高 | mm | 1800 | 1800 | 2000 | 2000 | 2000 | 2000 | 2300 | 2300 | 2500 | 2500 | 2500 |
容量 | m³ | 2.0 | 2.2 | 3.1 | 4.0 | 4.6 | 5.0 | 5.3 | 5.8 | 8.1 | 10 | 11.8 |
食品筐 | 個(gè) | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | 6 |
耗氣量 | KG | 85 | 95 | 138 | 185 | 210 | 230 | 250 | 310 | 385 | 480 | 575 |
設(shè)備功率 | KW | 6.5 | 6.5 | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 | 16 | 16 | 16 |
設(shè)計(jì)溫度 | 145℃ | |||||||||||
試驗(yàn)壓力 | 0.44Mpa | |||||||||||
設(shè)計(jì)壓力 | 0.35Mpa | |||||||||||
輔助設(shè)備：
型號(hào) | 單位 | 1000# | 1200# | 1300# | 1500# | |||||||
筒長 | mm | 2200 | 2400 | 2400 | 3200 | 3600 | 4000# | 3600 | 4000 | 4200 | 5250 | 6300 |
壓縮空氣儲(chǔ)罐 | m³ | 1.0 | 1.0 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.3 | 1.5 | 2.0 | 1.5 | 1.8 | 2.0 |
空氣壓縮機(jī) |
| 0.8/10 | 1.8/10 | 1.0/10 | 1.2/10 | 1.2/10 | 1.2/10 | 1.2/10 | 1.4/10 | 1.4/10 | 1.6/10 | 2.0/10 |
儲(chǔ)水罐 | m³ | 3 | 3 | 4 | 4.5 | 5 | 6 | 7 | 8 | 10 | 13 | 15 |
鍋爐排量 | T/h | 0.5 | 0.5 | 10. | 1.0 | 1.5 | 1.5 | 2.0 | 2.0 | 2.5 | 2.5 | 3 |
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