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諸城市鑫燁機械有限公司

主營產(chǎn)品: 真空低溫油炸機,低溫真空油炸機,辣椒醬攪拌炒鍋,燃氣行星攪拌炒鍋

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公司信息

聯(lián)人:
王女士
址:
諸城市舜王街道
編:
262200
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http://www.n5uizh17.cn/st179520/
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50kg可傾式小龍蝦真空油炸機
可傾式小龍蝦真空油炸機
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 50kg
  • 品牌
  • 廠商性質 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2019-04-24 15:54:18瀏覽次數(shù):621

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【簡單介紹】
可傾式小龍蝦真空油炸機真空油炸機則是在低溫(80-120°C)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞,炸食品不易褪色、變色、褐變,使炸出來的產(chǎn)品保持了原味,原色,酥脆片。
【詳細說明】

魚、蝦酥等休閑食品是近期市場上新興的一種休閑食品,是將河中或海中的小魚小蝦,利用低溫真空油浴工藝加工而成,就是采用可傾式小龍蝦真空油炸機低溫真空油浴脫水(VF)等*技術,可傾式小龍蝦真空油炸機在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的小魚、小蝦酥,含油率低,酥而不膩,保存了小魚本身原有的形、色、香、味,并富含維生素、蛋白質等多種營養(yǎng)成分,具有低鹽、低脂、低熱等特征。 讓水產(chǎn)類產(chǎn)品可以隨時隨地成為開袋即食的休閑美食。

     我國水產(chǎn)品資源很豐富,無論是淡水魚還是海產(chǎn)品,都有很大的資源,將這些水資源合理利用,將是創(chuàng)匯的一條新路,目前國內(nèi)已經(jīng)有好多企業(yè)已已經(jīng)開始開發(fā)資源,實現(xiàn)創(chuàng)匯。水產(chǎn)品也成為了一種新興的休閑食品,是走親訪友的健康食品。這種水產(chǎn)美食攜帶方便,口感,是創(chuàng)匯增利的*產(chǎn)品。

     低溫真空油浴脫水干燥可以防止食用油脂劣化變質,不必加入其他抗氧化類制劑,可以提高油的反復利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,而真空油浴食品的含油率在10%-20%,節(jié)油30%-40%,節(jié)油*。食品脆而不膩,可貯性能良好。

在真空狀態(tài)下,細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復水性能。

傾斜出料方便快捷,節(jié)省時間跟人力??刂品绞剑菏褂玫聡鏖T子品牌,自動化控制,一鍵式操作,工藝參數(shù)可調(diào)節(jié),靈活方便,畫面實時監(jiān)控,油炸流程步顯示一目了然。

普通油炸是高溫油炸,這樣的溫度對食品中的一些營養(yǎng)成份具有一定的破壞作用,油很快氧化發(fā)黑,浪費油。而真空油炸機則是在低溫(80-120°C)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞,炸食品不易褪色、變色、褐變,使炸出來的產(chǎn)品保持了原味,原色,酥脆片。

諸城市鑫燁機械有限公司  王女士

 



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