自動(dòng)肉類嫩化腌肉機(jī)真空滾揉機(jī)價(jià)格廠家現(xiàn)貨
科力全自動(dòng)真空滾揉機(jī),牛羊肉腌制入味機(jī)滾揉機(jī),燒雞燒肉腌制機(jī),醬菜真空拌料機(jī),肉制品加工成套設(shè)備廠家現(xiàn)貨出售。本公司產(chǎn)品分為多種型號(hào),可以根據(jù)客戶不同需求定制,不同型號(hào)規(guī)格價(jià)格不同,歡迎前來(lái)選購(gòu),該設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,整機(jī)堅(jiān)固耐用,自動(dòng)出料,真空滾揉,*的保存了肉質(zhì)的鮮美??膳鋷称酚眯×宪?,使用方便。食品機(jī)械專業(yè)制造廠家。
真空滾揉機(jī)的用途主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉等放在真空狀態(tài)內(nèi),可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并zui大限度的保持肉內(nèi)的水分。使肉及添加劑溶為一體,以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。是生產(chǎn)香腸、適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。


真空滾揉機(jī)的特點(diǎn):
(1)產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會(huì)使產(chǎn)品在摩擦、摔打時(shí)減少熱量的產(chǎn)生。
(2)產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨松,有利于輔料的吸收,從而提高了制品的保水性,保持了肉質(zhì)鮮嫩,同時(shí)也提高了出品率。
(3)滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài),抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖,減少了食品氧化或壞掉的因素,同時(shí)控制低溫也是很必要地。
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒上下翻動(dòng),從而達(dá)到揉搓,腌制作用。
不銹鋼真空滾揉機(jī),牛肉腌制機(jī),滾筒拌料機(jī)
自動(dòng)肉類嫩化腌肉機(jī)真空滾揉機(jī)價(jià)格廠家現(xiàn)貨