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￥35000

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品牌 金超機械
型號 JC-2
廠商性質 生產商
所在地 濰坊市

屬性

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更新時間：2024-01-24 13:52:28瀏覽次數(shù)：1629評價

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氣調包裝機

全自動氣調包裝機

連續(xù)封碗包裝機

連續(xù)封盒包裝機

氣調保鮮包裝機

封口機

果蔬盒式氣調包裝機

氣調鎖鮮包裝機

熟食氣調包裝機

燒雞盒式包裝機

醬菜盒式包裝機

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貼體真空包裝機

真空包裝機

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金超機械

產品簡介

保鮮氣體	混合氣體	類型	半自動氣調包裝機
適用對象	果蔬,熟食,水產,生鮮畜禽,腌臘制品,茶葉,月餅、蛋糕,豆制品

JCFH-2鹵煮燒雞封盒封口氣調包裝機是在真空包裝機、充氮包裝機的基礎上研發(fā)的一種全新的食品果蔬保鮮包裝設備。其特點是解決了真空包裝加高溫滅菌后食品口感品味破壞較大、充氮包裝要求無菌包裝而投資較大的欠缺。通過復合氣調包裝，能確保食品原有口感、口味，保證了食品的原汁原味、原貌。

詳細介紹

　　JCFH-2鹵煮燒雞封盒封口氣調包裝機生產廠家

　　氣調保鮮包裝是一種全新的食品包裝方式。適用于熟食，冷鮮肉，禽類等各種不易保鮮的肉食品，將食物放在包裝盒內，通過一定比例的保鮮氣體，去替換包裝盒內的自然空氣，通過包裝材料的選擇，良好的封口工藝，在冷藏的溫度下，延長了保質期和保鮮期。這其中的原理又是什么呢？

　　JCFH-2鹵煮燒雞封盒封口氣調包裝機原來導致食品酸敗的主要原因是:1、微生物數(shù)量過多，引起蛋白質變性，從而產生各種酸敗。2、酸敗，絕大部分食品中均含有油脂、蛋白質等營養(yǎng)成分，這些成分在遇到氧氣時被氧化或經(jīng)微生物作用分解或高溫氧化，產生小分子酸，并釋放出*的臭味，導致食品的酸價超標，出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象，嚴重時會揮發(fā)刺鼻的哈喇味。3、真空包裝，冷凍包裝等物理擠壓引起食物分子的物理結構發(fā)生性變，也會引起食物發(fā)生口味的變異。