目錄:諸城市金超食品機械有限責任公司>>氣調包裝機>>熟食氣調包裝機>> JCQT-4山東金超JCFH-4鎖鮮裝氣調包裝封口機
| 包裝盒尺寸 | 185*125mm | 保鮮氣體 | 混合氣體 |
|---|---|---|---|
| 工作壓力 | 0.8MPa | 機器尺寸 | 1050*850*1700mm |
| 機器質量 | 360kg | 卷膜最大寬度 | 320mm |
| 卷膜最大直徑 | 260mm | 類型 | 半自動氣調包裝機 |
| 配氣精度 | 1% | 氣體置換率 | 99% |
| 生產速率 | 3s | 使用電力 | 380 |
| 適用對象 | 熟食,水產,生鮮畜禽,腌臘制品,月餅、蛋糕,豆制品 |
山東金超JCFH-4鎖鮮裝氣調包裝封口機諸城金超機械有限公司是專業(yè)從事食品保鮮技術及保鮮包裝加工設備的研發(fā)、制造的企業(yè)。公司不僅具有多年包裝機械制造的深厚功底和技術積累，近年開發(fā)了氣調保鮮包裝機等系列設備適合現代食品保鮮加工的重要設備目前產品行銷得到用戶的肯定和認可。
山東金超JCFH-4鎖鮮裝氣調包裝封口機技術參數：
產品型號：JCFH-4
：金超
產品類別：盒式氣調包裝機
規(guī)格：根據盒子確定
適用：食品、蔬果、生鮮等
可否定做：可
電源：380V/50HZ
功率：4KW
包裝速度：3-5次/分鐘
外形尺寸：1000*850*1700 mm
重量：300KG
在市面上看到的鴨貨等氣調保鮮鎖鮮裝，在冷藏的溫度下，通?？梢再u四到五天，甚至更長的時間，是如何做到的呢？
這就是采用了氣調保鮮包裝，氣調保鮮包裝是一種全新的食品包裝方式。適用于熟食，冷鮮肉，禽類等各種不易保鮮的肉食品，將食物放在包裝盒內，通過一定比例的保鮮氣體，去替換包裝盒內的自然空氣，通過包裝材料的選擇，良好的封口工藝，在冷藏的溫度下，延長了保質期和保鮮期。這其中的原理又是什么呢？
原來導致食品酸敗的主要原因是:1、微生物數量過多，引起蛋白質變性，從而產生各種酸敗。2、酸敗，絕大部分食品中均含有油脂、蛋白質等營養(yǎng)成分，這些成分在遇到氧氣時被氧化或經微生物作用分解或高溫氧化，產生小分子酸，并釋放出*的臭味，導致食品的酸價超標，出現酸敗現象，嚴重時會揮發(fā)刺鼻的哈喇味。3、真空包裝，冷凍包裝等物理擠壓引起食物分子的物理結構發(fā)生性變，也會引起食物發(fā)生口味的變異。
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