詳細(xì)介紹
八寶粥旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
八寶粥旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
設(shè)備特點(diǎn):
1. 轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻、*殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右八個點(diǎn),均勻的轉(zhuǎn)換,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個點(diǎn)的熱分布均勻,達(dá)到了理想的殺菌效果。
2. 升溫速度快,殺菌時間短本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán),可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌,從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
適用范圍:
果醬、八寶粥、果奶、含乳飲料(玉米乳等有沉淀物的)等產(chǎn)品。
基本原理:
食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),使其熱傳遞更迅速均勻,縮短了殺菌的時間,有效的避免了食品周圍產(chǎn)生過熱、焦糊現(xiàn)象。溫度控制系統(tǒng)可靈活的根據(jù)不同包裝物的特點(diǎn)進(jìn)行自動控制,壓力控制系統(tǒng)配合標(biāo)準(zhǔn)模式自動調(diào)整壓力,防止容器的變形和破損,提高成品率。
可采用預(yù)先設(shè)置殺菌效果(F值)來控制整個殺菌過程,使殺菌效果變得直觀、可控,且保證了每殺菌批次的殺菌效果*,不再受升溫速度和產(chǎn)品體積影響。
本設(shè)備具備下面優(yōu)勢:
1、設(shè)備消化吸收*進(jìn)的高壓滅菌裝置*技術(shù),結(jié)合我國國情而研制的,具有技術(shù)起點(diǎn)高、工藝*、產(chǎn)品穩(wěn)定和實(shí)用性好等優(yōu)點(diǎn)。
2、主要部件采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性強(qiáng),設(shè)備使用壽命長,設(shè)備經(jīng)*安全檢查合格、保護(hù)裝置安全可靠。
3、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中,食品中的微生物將有不同的變化,有的可能被消滅,有的可能被破壞,這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時,食品本身的品質(zhì),營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化,這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的目的就是把致病菌,而使食品本身只應(yīng)受到很小的影響,高溫短時間的殺菌方法是完*達(dá)到上述目的。
4、采用蒸汽作加熱介質(zhì),熱水作殺菌介質(zhì),使殺菌過程更為均勻短時。
細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)-彰顯品質(zhì)
- 全部采用行業(yè)角座閥,精準(zhǔn)控制,迅速反應(yīng)。安全穩(wěn)定,一步到位。
- 在蝶閥、流量計(jì)、比例調(diào)節(jié)閥等關(guān)鍵部位上采用的產(chǎn)品。確保設(shè)備整體穩(wěn)定性及使用壽命。
- 采用行業(yè)水泵,使殺菌介質(zhì)快速升溫、降溫,快速循環(huán),熱分布更均勻。
- 自動進(jìn)出籃設(shè)置,讓產(chǎn)品進(jìn)出殺菌釜更省力,方便,節(jié)省人工
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*的升溫、降溫,適合易碎的瓶裝滅菌升溫時循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱,降溫時循環(huán)水從實(shí)時溫度經(jīng)換熱器冷卻,避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。
如果您對我司的產(chǎn)品想進(jìn)一步了解,歡迎您或來現(xiàn)場參觀。
技術(shù)要求
本設(shè)備按GB150-1998《鋼制壓力容器》進(jìn)行制造、檢驗(yàn)、驗(yàn)收,并接受《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》的監(jiān)督。
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公司簡介:
山東進(jìn)一工業(yè)裝備有限公司 坐落于中國的恐龍之鄉(xiāng)山東諸城,是一家專業(yè)從事肉類、蔬菜等休閑食品加工機(jī)械開發(fā),設(shè)計(jì)、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。主導(dǎo)產(chǎn)品 行星攪拌鍋、夾層鍋、殺菌鍋 、蔬菜清洗機(jī)等肉食、果蔬加工設(shè)備、肉制品加工流水線設(shè)備公司自成立以來,經(jīng)過不懈的努力,已成行業(yè)內(nèi)質(zhì)量、服務(wù)的制造廠家之一。嚴(yán)格有效的管理,富有責(zé)任心的團(tuán)隊(duì)確保了我們能夠在任何時間,任何地點(diǎn)對用戶提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),并充分贏得了廣大用戶對我公司產(chǎn)品和服務(wù)的認(rèn)可。 業(yè)務(wù)范圍: 行星攪拌鍋 、 夾層鍋 、 殺菌鍋 、 蔬菜清洗機(jī) 、等肉食、果蔬加工設(shè)備。 經(jīng)營理念:以誠信為基礎(chǔ),以質(zhì)量求生存,以服務(wù)樹形象,以品牌求發(fā)展,以雙贏為目的。 鄭重承諾:所有出廠均是廠價直銷,一年保修,終身有償維護(hù)。 我們將一如既往的堅(jiān)持誠信為本,客戶*,永續(xù)經(jīng)營的企業(yè)精神,為客戶提供*、全過程的售后服務(wù)。