黑蒜發(fā)酵設備基本信息

品牌：和盈

名稱：黑蒜發(fā)酵機

型號：HY-200

加工能力：可以放200公斤原料進行發(fā)酵

用途：可用于發(fā)酵獨頭大蒜，多瓣大蒜，去皮獨頭多瓣蒜米，人參，大姜，蘋果，洋蔥等

定制：其他規(guī)格型號可以根據客戶要求定制

黑蒜發(fā)酵機技術參數(shù)

黑蒜發(fā)酵機技術特點

一、真正無添加工藝技術與設備的結合，發(fā)酵工藝全過程無任何添加；

二、設備功率低，單位發(fā)酵電耗成本低；

三、設備運行平穩(wěn)，幾乎無易損件，無需維護和保養(yǎng)；

四、設備自動化程度高，全過程PLC智能系統(tǒng)控制，無人為因素產品質量影響

五、 產品口味醇厚香濃，非加水發(fā)酵工藝及設備所比擬

六、材料均為不銹鋼304材質，由于發(fā)酵工藝不加水，大蒜發(fā)酵過程中釋放的二氧化硫對設備的腐蝕性非常小，設備使用壽命長，平時無須保養(yǎng)，處于免維護狀態(tài)

七、設備內循環(huán)科學合理、保溫效果好、溫度均勻；

八、因產品工藝*，后續(xù)深加工產品口味和質量均為水平；

九、產品發(fā)酵均勻，出成率達99%，發(fā)酵產品口味高度一致；

十、公司采用技術（號：ZL 2015 1 0205707.0）不僅可發(fā)酵獨頭蒜、多瓣蒜，還可以發(fā)酵去皮多瓣蒜米、獨頭蒜米、洋蔥、人參、大姜，蘋果等高附加值健康產品