串煎卷餅機操作方式

適用于壓烤鴨餅、煎餅、筋餅、單餅、朝天鍋餅以及大餅及加工成餅絲等等。用于茶餐廳、蛋糕房、咖啡廳、面包房、西餐廳、中餐廳、飲品店、冷凍食品廠、休閑食品、烤鴨店等，全自動 速度快，效率高，應用廣泛。

串煎卷餅機操作方式

1.接通電源，連接氣泵，適當調(diào)整氣壓（氣壓調(diào)整到0.5Mpa，液壓調(diào)整到5Mpa）。

2.設定加熱時間。面餅的大小與面團克重、模具大小和加熱時間有關。 

3.啟動電源開關加熱。溫控表顯示上、下加熱溫度，達到設定溫度時自動停止加熱，低于設定溫度時自動通電加熱，達到設定的工作溫度時即可進行工作（注意：使用溫度不得超過150度）

4.將定量的小面團放在模具上。

5.按下模具啟動開關，上模具壓下，自動壓餅烙熟。等待數(shù)秒，加熱時間完成，上模具自動升起復位。

6.取出面餅，放置下一塊面團。