您好, 歡迎來(lái)到食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
會(huì)員1.png)
敘述分段鋸的操作方法及日常維護(hù)保養(yǎng)
分段鋸是在吸收*技術(shù)的基礎(chǔ)上，自行研制開(kāi)發(fā)的肉、骨類(lèi)加工機(jī)械。該機(jī)可對(duì)整頭凍豬、羊、牛等牲畜進(jìn)行一次鋸骨，還可用于小塊凍肉、排骨的切割。超大移動(dòng)導(dǎo)軌式工作臺(tái)及鋸帶與立柱間的大跨距設(shè)計(jì)，是該機(jī)設(shè)計(jì)中的精華。凹槽式多組鋸帶輪可更加有效地防止鋸帶的偏斜，橫拉式鋸帶張緊機(jī)構(gòu)也為國(guó)內(nèi)創(chuàng)，該機(jī)采用全不銹鋼材料制作，具有工作效率高，能耗低、操作安全具有工作效率高、能耗低，操作安全方便的特點(diǎn)，是排骨、凍內(nèi)等理想的分解設(shè)備，廣泛適用于大型集中式食品加工廠、屠宰場(chǎng)、肉聯(lián)加工廠等地使用。
分段鋸主要由電機(jī)、傳動(dòng)部分、分割鋸片、機(jī)架及不銹鋼臺(tái)面組成，傳動(dòng)平穩(wěn)、操作簡(jiǎn)單、維修方便、造型美觀、噪音小等優(yōu)點(diǎn)。
設(shè)備特點(diǎn)說(shuō)明：
1、整機(jī)使用材質(zhì)牽制不銹鋼部分全部采用SUS304不銹鋼制作，滿足食品衛(wèi)生要求；
2、采用德國(guó)進(jìn)口鋸片，運(yùn)行平穩(wěn)，鋒利的刃口不會(huì)產(chǎn)“生骨頭碎片和其它碎渣，損耗更低；
3、高度可以調(diào)節(jié)，并可旋轉(zhuǎn)，適應(yīng)性更廣；
4、產(chǎn)品定位感應(yīng)裝置，更安全和便于操作；
5、機(jī)頭具有180度旋轉(zhuǎn)功能，使設(shè)備的維護(hù)和維修更加方便；
6、鋸片設(shè)置安全保護(hù)裝置，確保安全生產(chǎn)。
分段鋸的操作方法及如何維護(hù)保養(yǎng)：
操作方法：
1、操作人員先將設(shè)備開(kāi)關(guān)打開(kāi)；
2、待設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，將胴體從下降機(jī)落到設(shè)備工作臺(tái)面上，或從解剖自動(dòng)線上自動(dòng)落到分段鋸工作臺(tái)面上，然后將胴體的前腿部分對(duì)準(zhǔn)鋸片緩緩?fù)七^(guò)去；
3、待*鋸開(kāi)后再將胴體的后腿部分拉回，重復(fù)前一段的工序，也就完成了豬胴體的分段。
維護(hù)和日常保養(yǎng)：
1、應(yīng)經(jīng)常檢查設(shè)備的皮帶，注意其松緊情況，其松緊程度由電機(jī)座邊的兩根調(diào)節(jié)螺桿控制；
2、經(jīng)常檢查三段鋸的軸承，從動(dòng)軸兩端軸承應(yīng)每隔6個(gè)月加一次黃油，每隔12個(gè)月更換一次軸承；
3、每班工作完畢后要對(duì)對(duì)整機(jī)進(jìn)行沖洗，并除干水份，每年生產(chǎn)淡季應(yīng)對(duì)整機(jī)進(jìn)行一次大修保養(yǎng)。