　　罐頭殺菌鍋適用于肉類、蛋品、鮮玉米、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品等食品的高溫殺菌。罐頭殺菌鍋在工作前可預(yù)先把上罐加溫到所需溫度，把上罐水迅速放入到下罐內(nèi)，并根據(jù)水泵的流量、蒸汽的流向設(shè)置了熱水分離器，通過(guò)大水泵和大口徑管道快速把鍋內(nèi)水經(jīng)過(guò)噴淋裝置四面循環(huán)，達(dá)到殺菌時(shí)*、假角，并且可避免食品周圍產(chǎn)生過(guò)熱現(xiàn)象，使食品快速、準(zhǔn)確地進(jìn)行滅菌。

　　設(shè)備優(yōu)勢(shì)：

　　1、自動(dòng)化程度高

　　2、純凈水殺菌

　　3、間接加熱和冷卻，沒(méi)有二次污染

　　4、適合各種不同的包裝物

　　5、完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌

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罐頭殺菌鍋的優(yōu)勢(shì)是什么？

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