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不銹鋼真空拌餡機返回列表頁

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更新時間：2023-04-23 09:02:31瀏覽次數(shù)：1488次

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產(chǎn)品分類品牌分類

拌餡機: 真空拌餡機

全部產(chǎn)品列表

產(chǎn)品簡介

電壓	380v	功率	3.75kw
容量	300L	生產(chǎn)能力	150kg/次
外形尺寸	12008001050mm	重量	450kg
轉速范圍	75r/min

不銹鋼真空拌餡機采用雙軸多槳葉結構，攪拌迅速，均勻。真空攪拌，肉料無氣泡。可以攪拌水餃餡、包子餡、等食品的餡料，還可以用于腸類、肉丸、餡餅等產(chǎn)品的加工過程使用，該機效率高、便于操作，是肉制品加工比不可少的設備。

詳情介紹

　　不銹鋼真空拌餡機采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能夠游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、嫩、口感味道優(yōu)的特點。設備的真空系統(tǒng)設置有物料分離器，當分離器料滿后吸并能將物料前期生產(chǎn)產(chǎn)生的氣泡抽走，對物料中的細菌進行無氧滅菌，保持肉色鮮亮，提高保質期，不銹鋼制口將自動封閉可避免物料吸入真空泵內(nèi)。每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結構，防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入?？蛇M行各種參數(shù)的設置，自動運轉，自動出料(氣動開門)。

　　不銹鋼真空拌餡機效率高、便于操作，攪拌軸采用進口設備攪拌方式，攪拌尺為扇形尺，且可以自由拆卸，使物料攪拌更加均勻，經(jīng)過攪拌的產(chǎn)品粘度增加，有彈性，對物料起嫩化的作用。該設備是制作風干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品，丸類產(chǎn)品設備，同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設備。

　　技術參數(shù)：

型號	100L
功率kw	1.1
生產(chǎn)能力kg/次	100
拌葉轉速rpm	75
重量kg	150
主機尺寸mm	1200450850

設備特點

　　1、電腦控制，可通過人機界面進行各種參數(shù)的設置，自動運轉，自動出料(氣動開門)。

　　2、真空攪拌，肉料無氣泡。

　　3、采用雙軸多槳葉結構，攪拌迅速，均勻。

　　4、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結構，防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入。

　　功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉功能，具自動出料功能。

　　加工食品類型：攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用，同時也是生產(chǎn)水餃、包子、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設備。

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