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牛奶/牛乳/生乳/雜質度過濾機的國標新規(guī)定

1、生乳雜質度國標：GB5413.30-2010（2016）

2、牛奶雜質度是什么？（牛奶/牛乳/生乳/雜質度過濾機）

主要是在擠乳及生產運輸過程中帶入的草、沙及灰塵等異物，雜質度高則說明該乳樣不干凈、品質低

3、為什么要測量生乳雜質度？（）

雜質度作為評價生乳質量狀況的指標之一，較少受到關注。其原因，一方面，是由于生乳中的雜質主要是由某些人為因素引起，如擠奶時落人奶桶的毛發(fā)、牛舍中飼料的漂浮物等，這些因素只要加強管理、規(guī)范操作，基本能夠排除；另一方面，生乳在收集到貯存罐內前，都要經過在線過濾的步驟，將生乳中的大部分顆粒濾除，只殘留有少量細小的顆粒，所以雜質度對生乳質量的影響較小

4、雜質度在多少符合標準（）

根據GB 19301—2010《食品安全國家標準 生乳》的要求，合格牛乳的雜質度應小于4mg/L

技術參數(shù)  
→ 用于乳品，牛奶雜質度的測試
→ 檢測速度：800樣品/小時
→ 每一濾膜可測500ml牛奶溶液
→ 雜質度板直徑：32mm