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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地天津市
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更新時(shí)間:2021-11-22 16:16:04瀏覽次數(shù):1096次
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類型 | 其他 | 熱水和空氣接觸方式 | 其他 |
---|---|---|---|
熱水和空氣流動(dòng)方向 | 其他 | 通風(fēng)方式 | 其他 |
噪聲級(jí)別 | 其他 |
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羊角包、面包螺旋冷卻塔
羊角包、面包螺旋冷卻塔
螺旋冷卻塔主要用于烘焙行業(yè)產(chǎn)品冷卻,吐司、漢堡、羊角包、餅干、披薩等,分為自然宏碁冷卻和強(qiáng)制冷卻。
螺旋冷卻成塔結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
解凍完成后,解凍件內(nèi)的凍品解凍的效果均勻一致,無(wú)氧化與黑線現(xiàn)象出現(xiàn);原料肉解凍結(jié)束后,肌肉組織飽滿有光澤、有彈性;
解凍后原料肉的蛋白質(zhì)汁液流失率1%左右;解凍后原料肉的中心溫度可設(shè)置為-2±1℃,具體情況可具體設(shè)定;
解凍控制設(shè)置多段解凍模式,可更精準(zhǔn)控制解凍過(guò)程,解凍時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)肉塊在10-16小時(shí),牛四分體解凍時(shí)間24-36小時(shí)
購(gòu)買前須知:
1、所有的設(shè)備都需要下訂單計(jì)劃。
2、關(guān)于型號(hào)和配置 不同的產(chǎn)品、產(chǎn)量,所對(duì)應(yīng)的設(shè)備型號(hào)、配置也不相同。
3、關(guān)于售后 設(shè)備售后一年質(zhì)保,終生保修。
4、關(guān)于發(fā)貨 貨物一律走物流,詳細(xì)情況請(qǐng)跟業(yè)務(wù)員確定。
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