供應(yīng)去304不銹鋼殺菌鍋 電加熱殺菌鍋 * 玻璃瓶殺菌鍋

殺菌鍋工作原理:
1.均一的水流交換方式,溫度均一,*
殺菌槽內(nèi)的循環(huán)水呈上,下.左,右不斷的切換,使罐內(nèi)液流均*動(dòng),保證了殺菌槽內(nèi)從升溫,保溫,降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,所以置于托盤內(nèi)不同位置的包裝食品得到了的均一加熱效果,有效的杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加均一穩(wěn)定和*,保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性,減少了F值變化用蒸煮過度等現(xiàn)象的發(fā)生,,
2.高溫時(shí)間滅菌
本機(jī)是采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,熱水槽事先將熱水加熱到滅菌要求灝 (多階段滅菌除外)從而縮短了滅菌 時(shí)間 ,提高工作效率,
3.殺菌精度高
本機(jī)是采用*技術(shù),選用熱水循環(huán),浸泡式殺菌,在殺菌過程中,對(duì)溫度,壓力,殺菌時(shí)間 ,進(jìn)水,進(jìn)氣,排水,排氣等全過程進(jìn)行智能自動(dòng)化控制,溫度準(zhǔn)確(0.5度)
4.節(jié)約能源
本機(jī)殺菌過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源 ,時(shí)間用人力,物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本

供應(yīng)去304不銹鋼殺菌鍋 電加熱殺菌鍋 * 玻璃瓶殺菌鍋

殺菌方式分有三種：
1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不
是zui均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波
浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝
食品的殺菌。
4、水汽混合式殺菌：這種方式殺菌由法國推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合，鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用，蒸汽直接進(jìn)入
國內(nèi)，真正實(shí)現(xiàn)短時(shí)高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。

電加熱殺菌鍋 * 玻璃瓶殺菌鍋