即食金針菇蒸煮機(jī)適應(yīng)于食品生產(chǎn)過程中的蒸煮線、漂燙線等自動化較高的食品企業(yè)。在原有的基礎(chǔ)上針對客戶需求，設(shè)置提升裝置，能將設(shè)備內(nèi)膽托舉起來，達(dá)到設(shè)備易清洗，易維護(hù)的特點(diǎn)，解決了食品生產(chǎn)過程中保潔難，次生污染的嚴(yán)重問題。

設(shè)備特點(diǎn)：該機(jī)采用水浴式殺青、蒸煮工藝，設(shè)備采用手自控溫系統(tǒng)，（無縫不銹鋼盤管）水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調(diào)，適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性殺青蒸煮加工。水浴式殺青蒸煮功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中，提供了對物品的殺青蒸煮效果，可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的殺青蒸煮時(shí)間，合格的完成產(chǎn)品的殺青蒸煮工藝，雙層輸送帶有效保證產(chǎn)品殺青效果*。

即食金針菇蒸煮機(jī)設(shè)備的檢修及保養(yǎng)
1、設(shè)備初次使用一周后，應(yīng)檢查設(shè)備各個(gè)部件運(yùn)行情況是否正常；。
2、設(shè)備經(jīng)過初次檢查保養(yǎng)后，鏈條等傳動部分每三天檢查一次并添加潤滑油，軸承每15天注一次潤滑脂進(jìn)行保養(yǎng)。
3、每月定期檢查設(shè)備每個(gè)部件，包括鏈條、螺栓、電機(jī)、減速機(jī)、電機(jī)控制開關(guān)、軸承及毛輥的使用情況。
4、設(shè)備整體在使用一年后，應(yīng)及時(shí)仔細(xì)檢查所有鏈條、軸承的使用情況及程度，并建議對使用損壞程度較大的部件進(jìn)行更換，以確保設(shè)備在使用過程中不至于出現(xiàn)故障，影響生產(chǎn)。
5、本批次產(chǎn)品生產(chǎn)完成后，將設(shè)備各部分保養(yǎng)一次，并*清洗毛輥后，再將其存放入庫，毛輥禁止暴曬，以免影響下批次產(chǎn)品的生產(chǎn)