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目錄:諸城市鑫沃爾機械制造有限公司>>肉制品加工設備>>高速打漿機>> 全自動肉丸打漿機

全自動肉丸打漿機
  • 全自動肉丸打漿機
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參考價 8000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
8000
≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 品牌 鑫沃爾
  • 型號
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時間:2024-11-08 09:41:28瀏覽次數(shù):194評價

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全自動肉丸打漿機是一種專門用于將肉類材料打成漿狀的設備,廣泛應用于肉丸、魚丸等食品的加工過程中。其主要功能是通過高速旋轉的刀片將肉類切割破碎成細膩均勻的漿狀,以提高肉丸的質地和口感。

全自動肉丸打漿機是用于將肉類材料打成漿狀的設備,主要用于制作肉丸、魚丸等食品。根據功能和轉速的不同,肉丸打漿機可以分為多種類型,包括制冷打漿機、傳動打漿機、高速打漿機、調速打漿機和慢速打漿機。

種類和功能

?制冷打漿機?:具有快速攪拌混合各種肉漿和魚漿的功能,可以進行快速制冷,降低打漿桶內的物料溫度,防止物料升溫。適用于魚丸、豬肉丸、牛肉丸等加工制漿使用?1。

?傳動打漿機?:適用于小產量的肉丸打漿,普遍應用于肉丸加工門店和小作坊等場所。設備整體占地面積不大,操作簡單易上手?。

?高速打漿機?:通過高速旋轉的刀片能夠迅速將物料切割破碎成細膩均勻的漿狀,適用于制作細膩嫩滑的丸子,如豬肉丸、魚丸、蝦丸等?。

?調速打漿機?:可以根據需要調節(jié)轉速,適用于需要不同攪拌速度的場合?。

?慢速打漿機?:通過仿手工慢速拍打,對肉類進行打漿,適用于牛肉丸、蝦滑等需要較高嫩化度的產品?。

技術參數(shù)和使用方法

?新型XDJ-100高速打漿機?:生產能力為100kg/次,電源為380V/50Hz,功率為11kw。該機器采用變頻調速,打漿速度可在0-300轉/分鐘之間調節(jié)。料筒外罩和桶底設有放冰裝置,起到制冷保溫作用,確保肉漿新鮮?。

?使用方法?:首先將冰屑加入置冰室,然后加入肉料,蓋上筒蓋。打開電源開關,緩慢調節(jié)變頻器速度旋鈕至合適轉速。工作完畢后,將轉速調至較低轉速,打開出料口壓蓋,肉料會在漿葉旋轉下推至出料口。關閉電源后,清理筒內及各部件衛(wèi)生?。

應用場景和維護保養(yǎng)

?應用場景?:肉丸打漿機廣泛應用于餐飲行業(yè)和食品加工廠。餐飲行業(yè)需要大量肉丸,傳統(tǒng)手工制作方式費時費力,而肉丸打漿機可以快速高效地制作肉丸,節(jié)約時間和人力成本。食品加工廠也需要大量生產肉丸,該設備可以根據需要調整肉丸的大小和口感?。

?維護保養(yǎng)?:使用一段時間后需要檢查機內面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新的。機器使用完畢后要清洗擦干各部件,確保下次使用時的衛(wèi)生和安全?。

通過以上介紹,可以更好地了解全自動肉丸打漿機的種類、技術參數(shù)、使用方法和應用場景,幫助選擇合適的設備并正確使用和維護。


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