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威海承接食品理化實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)

談到食品理化實(shí)驗(yàn)室在專業(yè)上涉及到食品化學(xué)、物理學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)和食品感官品評(píng)等多個(gè)學(xué)科，在功能上又涉及到給水、排水、通風(fēng)、排風(fēng)、強(qiáng)電、弱電、空調(diào)、消防、廢氣廢液處理、集中供氣等復(fù)雜的工藝技術(shù)，同時(shí)還要考慮到環(huán)保、安全、可持續(xù)性發(fā)展等諸多因素，因此是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程。
對(duì)于實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)，還是要找到一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的公司，這樣才可真正的幫助到你。在設(shè)計(jì)規(guī)劃中，需要考慮很多方面，比如選址、室內(nèi)布局、實(shí)驗(yàn)室家具、后期的認(rèn)證認(rèn)可等。
食品理化檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)的功能性布局包括3大區(qū)域，即：實(shí)驗(yàn)室核心區(qū)域、輔助區(qū)域、公共設(shè)施區(qū)域。內(nèi)設(shè)理化室、理化分析室、樣品前處理室、高溫室、洗消純水制備室、天平室、小型儀器室、藥品室、留樣室、辦公室、氣瓶房。
如果實(shí)驗(yàn)室中包含了不同性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室，那么必須在實(shí)驗(yàn)樓中自上而下內(nèi)設(shè)毒理、理化、微生物3個(gè)功能區(qū)，這樣不僅利于工程管網(wǎng)的合理設(shè)置，同時(shí)也利于有毒有害氣體的排放。
實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的大型儀器不能受到陽(yáng)光直射，有供氣需求的儀器也要盡量集中擺放。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的化學(xué)分析間應(yīng)該光線良好，樣品處理間與儀器分析間分開設(shè)置;有機(jī)前處理間與無(wú)機(jī)前處理間分開設(shè)置。
實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的氣瓶間要設(shè)置在人少、陰涼之處，可燃?xì)怏w和不可然氣體分開放置，可燃?xì)怏w與助燃?xì)怏w分開放置。在無(wú)技術(shù)夾層的實(shí)驗(yàn)室、大型精密儀器的實(shí)驗(yàn)室和恒溫恒濕房間的正上方，不得布置涉及有化學(xué)腐蝕性物質(zhì)的房間。

實(shí)驗(yàn)室應(yīng)合理劃分出相對(duì)獨(dú)立的區(qū)域，以便于實(shí)現(xiàn)總體功能，達(dá)到安全、合理、科學(xué)、方便和節(jié)能的基本要求。根據(jù)實(shí)際需要，一般劃分成以下三大部分：細(xì)菌實(shí)驗(yàn)室、理化實(shí)驗(yàn)室、辦公室。
細(xì)菌實(shí)驗(yàn)室包括：①細(xì)菌檢驗(yàn)操作室；②無(wú)菌室；③培養(yǎng)基制作室；④洗滌消毒室。
理化分析實(shí)驗(yàn)室（或者和細(xì)菌檢驗(yàn)操作室合并）包括：①理化分析室（兼作感觀檢驗(yàn)室）②儀器室（兼放細(xì)菌室顯微鏡等少量?jī)x器）。
辦公室：工作人員行政辦公區(qū)域。食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室整體布局要求

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